今年绍兴春茶推迟上市

中国茶网资讯：往年3月，绍兴南部山区的茶叶早已火急火燎地上市了，争取卖个好价钱。可是，受2月份连日阴雨天气影响，今年的春茶迟迟不见抽芽。有茶农告诉记者，从目前情况来看，今年春茶上市时间将会推迟，不过充足的雨水可能会使新茶品质更佳，但采摘周期会比较集中，从而影响总体收成。

记者了解到，绍兴县茶叶种植面积广阔，每年的春茶都能在市场上卖个好价钱。以往，一到2月份，郁郁葱葱的茶园就有零星嫩芽冒出来了。但今年的2月份，绍兴县的茶园还难觅新抽的嫩芽。

王坛镇舜王村有1350亩茶园，创建了大越山品牌有机茶基地。该村村委会一位工作人员蒋女士告诉记者，连日下雨，茶树都还没有抽芽呢。往年3月20日左右可上市的春茶，现在还一点动静都没有，预计春茶上市要延迟10天。如果气温还是这么低的话，延迟时间可能会更长。

所幸，由于春茶抽芽时间推迟，茶叶也躲过了前两天的雪天。蒋女士告诉记者，茶叶最怕嫩芽冒出后，遇上霜冻、下雪天等气候，那样新发的嫩芽就会被冻坏。可是，由于2月份气温较低，茶叶还没有抽芽，也就躲过了前段时间雪天的伤害。

另外，连日的雨水会使绍兴茶叶的品质更佳。会稽龙井茶叶合作社的一位负责人告诉记者，南部山区一些早绿的品种可能会受到一定的影响，但是2月份雨水比较充足，茶叶会长得比较粗壮，从而有利于提高茶叶品质。

有茶农告诉记者，低温天气对茶叶生产还是影响很大，茶叶生长的温度必须在10℃以上，茶芽才开始萌发，因为气温低，所以如今的茶园还处在休眠状态。本来春茶越早价格越高，但是上市时间推迟，各地茶园的春茶都一窝蜂上市，早上市的优势没有了。同时，春茶采摘期缩短，收入减少。

对此，专业人士表示，待天气好转时，茶农应抓紧时间对茶园进行一次检查，对确认已产生冻害影响的茶园，建议早日修剪冻伤枝芽，剪掉已冻伤的枝芽上部，保留下面没有冻伤的部分，让正常生产中本来是后期采摘的部分芽胚，提前到春茶生产中的早期来采摘。修剪完毕的茶园，在追肥时适当增加肥料，如果是磷钾类的肥料建议早施，速效类的氮肥最好在气候转暖时再施用。