连续阴雨致浙江台州早茶不早

中国茶网资讯：连日阴雨天，浙江省许多地方早春茶减产涨价，台州茶叶影响如何？有没有减产涨价？昨日（12日），记者采访了多家合作社发现，特早茶采摘普遍推迟，早春茶品质或许提高，台州茶叶目前总体无大碍。

“冻”了特早茶

连续阴雨湿冷天气，特早茶上市也迟了。

自2月以来，台州没几个晴天，这样的低温阴雨天气让不少盼望着喝上特早茶的市民也直呼“伤不起”，记者从市农业局了解到，因为连日阴雨，茶叶受天气“压抑”出芽较晚，今年，特早茶的开采时间与往年相比要推迟10天左右。

“受前段连续阴湿冷天气影响，今年特早茶开采时间延后已成定局。”市茶叶产业协会林雨说，“当日平均气温连续几天超过10℃，茶树才会进入萌动期，茶芽才会冒出来。”而一般在2月底上市的特早茶，受低温影响，还没有能触发茶芽发芽，基本还处在“冬眠”状态。

记者也在三门、温岭等地的茶叶专业合作社得到证实，目前，他们合作社种植的特早茶，与往年比较，开采时间普遍延迟10天左右。

市农业局经济作物总站站长何桂娥告诉记者，虽然特早茶受“冻”，台州茶叶目前总体无大碍。

据了解，目前我市现有茶园面积18万亩，但特早茶面积不到7000亩，不足5%，其他大部分茶叶集中在清明前后采摘。

早春茶品质或更好

等待时间更长、付出价格更高，才能买到早春茶，这阴雨天气让爱茶的人怎么也开心不起来。不过利好消息还是有的，记者在多家茶场了解到，清明节前后出产的茶叶口感会更好，品质将有提高。

“茶叶生产和气候关系密切。”农技专家说，我市一半以上的茶园在海拔500米以上，茶树喜阴，低温和阴雨对于茶叶品质其实是有好处的。

因为低温，茶叶生长缓慢，养分储备相对更多，另外，这样湿冷的天气让茶树自身的能量消耗也变少，“这个原理就和新疆的哈密瓜、葡萄特别甜一样。新疆昼夜温差大，果品的新陈代谢缓慢，养分储存更多更集中，所以特别好吃。”农技专家说。

“但如气温一下子升高，且持续多日天气晴好，茶树叶子就会长势过快，茶农来不及采摘，茶树叶子一旦长老，用这样的叶子制作的茶叶品质就会下降。”农技专家说，按目前的天气状况，应该不会。“具体等十几天后喝到了今年的早春茶，有心的品茶者不妨对比一下。”

春茶价格会有所上涨

去年全市茶叶产值达到了4.3亿元，今年早茶的价格会不会升高？

林雨说，从总体趋势看，今年春茶价格会有所上涨，主要原因不是因为推迟上市，而是由于劳动力和生产资料涨价带来的。而接下来，天气还是最不确定的因素，如果出现“倒春寒”天气，那么产量就可能下降，价格自然也会有所上涨。

据了解，我市在3月20日左右，将迎来真正的茶叶采摘期。“由于特早茶推迟采摘，今年茶叶采摘的高峰期会集中到来，各品种间的开采间隔期都缩短了。”林雨说，本来春茶越早价格越高，但是上市时间推迟，各地茶园的春茶都一窝蜂上市，采茶工估计一时难找，茶农生产成本可能有所提高，收入会相应减少。

针对目前的天气情况，农业部门也给茶农支招：由于采茶工紧俏，大面积种植茶叶的茶农要提早招好劳工，避免出现茶树出叶没人采的现象。同时，要尽早买好生产设备，修补工具，做好“硬件”上的配套设施工作。此外，可以施适当浓度的根外肥和叶面肥，使茶树尽快发芽。

此外，为了应对春茶产销形势，相关部门现在正密切关注天气情况，及时通知有关企业和种植户做好茶叶采摘的准备工作。农业部门还会发布连续阴雨天气茶园管理技术措施，例如平地茶园需及时清沟排水，除湿防渍，山区茶园应避免土质疏松造成滑坡等地质灾害等，还要尽早做好茶园病虫害预防工作。