云南6家茶企产品易霉变被责令召回

中国茶网资讯：云南省质监局通报了全省茶叶抽查情况，全省茶叶实物质量批次合格率98.3%，但有6家茶企的产品因水分超标易霉变被责令召回。

本次共抽查433家企业（占取证企业数的52.1%）531个批次产品。

“在抽检的茶叶中，有6个样品水分检验不合格，有2个样品粗纤维检验不合格，有1个样品感官指标检验不合格。”云南省质监局通报称，此次抽查发现的问题有水分超标，由于茶叶水分过小时，给后加工、包装、运输带来不便；水分过高时，茶叶会霉变、劣变，使品质下降，因此茶叶水分必须控制在一定范围。本次抽查中有4个烘青茶水分超标，有1个普洱熟茶饼的水分达到了15.3%，超出了国家标准12.5%的要求，在储存过程中容易产生霉变，降低茶叶品质。

其次，本次抽查中有一个企业的2个普洱熟茶样品粗纤维指标检验不合格。标签标识也不够规范。食品安全国家标准GB7718《预包装食品标签通则》对标签标注有明确的规定。本次监督抽查有40个产品标签不合格，主要是食品名称标注不规范，净含量字符高度不够，标注内容不全等。

针对此次抽检产品质量不合格的企业，质监局已责令立即停止不合格产品品种的生产，立即召回已上市销售的不合格产品，对召回的产品和库存的不合格产品采取无害化处理、销毁等措施，通知相关生产经营者和消费者，并记录召回和通知情况。