网媒陕西行：茯茶上盛开的点点“金花”

中国茶网资讯：泾渭茯茶有一个好听的名字，叫做“开金花的茶”。所谓“金花”其实是一种益生菌，国家定名为“冠突散囊菌”，对于人体有着很独特的保健功效。它能够消食解腻，和顺肠，降脂免疫，效用突出。泾渭茯茶富含人体必须的氨基酸等微量元素，并能阻断人体致癌性亚硝基化合物形成，非常适合现代人对茶叶保健功效的需要，被西北地区各民族誉为“生命之茶”。

据茶界专家介绍，陕西泾渭茯茶“金花茂盛，菌花香浓”，金花颗粒饱满度、密度较之其它产区高出40%，因而陕西泾渭茯茶具有更高的消食、降脂、减肥，降血糖、抗氧化、抗衰老、增强免疫力等功效。茶汤橙红透亮，滋味甘醇浓厚，顺滑绵长。

此外，茯茶还因精深、？妙、复杂的加工工艺和神奇的筑制技术，而被誉为“丝绸之路上的神秘之茶”，被尊为中华黑茶和发酵茶“鼻祖”，是中华民族优秀传统手工业产品的瑰宝，曾经雄霸茶马互市，也曾随丝路驼队一路流香，远销东欧、西亚各国。