抓好一片叶 世人叫响了“灵山创造”

中国茶网资讯：在今年的灵山春茶节上，北京客商李德福一锤定音，以每市斤10000元的价格定购50斤灵山精品茶叶——“敬友桃花红”，灵山又一个万元商品诞生了。

此前，这里制造的蚕丝被和皮鞋均卖到一万元以上的“天价”。“灵山制造”如何向“灵山创造”嬗变？阳光四月，沐浴着明媚的阳光，记者来到灵山寻找答案。

抓好一片叶

世人叫响了“灵山创造”

茶叶是灵山的特色经济作物，灵山茶叶生产已有500多年历史。即便这样，透明塑胶袋一拉制成一包灵山茶的传统营销模式，没让灵山茶叶出名；反是福建人用低廉价钱收走大批灵山茶叶，贴上福建标签在市场上番10倍价钱卖出。

灵山人有一股劲头不服输能自强。近年来，灵山不断整合资源、扶持壮大茶企业。在茶叶产业发展中着力打造名牌产品，名优茶发展速度不断加快，茶叶新品种不断增多，形成了特色优势产业。

在万元茶的“炮制”基地——灵山县敬友茶厂，总经理劳敬特地为我们泡上一壶精品“桃花红”。劳敬做茶20多年，经历跟大多数茶老板相似，前十年在别人茶园打工，后十年自己摸索做茶生意，按他的话说是“洗脚上田”的农民。在朋友圈子中，劳敬最让人佩服的是品茶能力。无论哪种茶叶，只要让他喝上一杯，就能告诉你茶叶产自哪个茶厂，制作工艺如何，价格多少，价差不会超过10元。

“我只做好茶，走高端路线。”劳敬说，万元茶并非徒有虚名，从茶园管理开始每一个环节都十分讲究。

万元“敬友桃花红”花费劳敬不少心思。茶青采自老茶树冬眠几个月后早春冒出的第一根萌芽的芽条，每根茶芽的长度在两厘米左右。一个熟练的劳动力一天顶多能采一斤。所以，别人收购的茶青价格一般是每公斤40元至50元，他却能开出1000元的价格。精选茶青后，要放在温室凉青才能精加工。“制茶的方法谁都会，但制好茶关键要把握一个‘度’。为把握这个‘度’，我整整花了20年时间。”劳敬说。

万元“敬友桃花红”成品的形状直而光滑、显金毫、泡出来的汤色金黄透亮，口感蜜香甘甜，回味甘久耐泡是茶中上品。

产业化发展是灵山茶叶必由之路。市委常委、灵山县委书记潘雪红说：“下一步灵山除推广标准茶园建设外，还将整合资源，把千家万户组织起来，通过茶叶龙头企业和专业合作社带动，从茶园的组织管理、茶叶种植、加工工艺等方面，形成标准规范化的流程，提高全县茶叶品质。”

酒香也怕巷子深，做好产品宣传推介得下一番功夫。灵山加强对龙头茶企业扶持力度，鼓励企业创品牌。迄今，广西正久茶业公司等灵山十多家茶企业获得无公害农产品认证，7家茶厂获得QS认证，全县注册的茶叶商标12个，茶叶质量安全水平不断提高。

为进一步宣传灵山茶叶和茶文化，近年来，灵山通过举办春茶节等活动，邀请茶叶专家和茶业经销商前来品茶、评茶、购茶。

县政府一干部透露：“县领导无论去南宁还是北京或是其他地方出差，都不忘捎几包灵山好茶作为礼物赠送。”一来二去，外界对灵山茶叶越来越熟悉，灵山茶品牌越叫越响。

随着茶叶品牌影响力不断加强。2011年，灵山被评为“全国重点产茶县”，平南惠农茶叶专业合作社被评为“全国茶叶十大专业合作社”，“桂灵灵螺春”、“桃花红”等品牌茶叶在全国、全区茶叶评比中获一等奖，“白蕾”牌茶叶获广西着名商标……