北京：春茶量少价高

中国茶网北京站讯：因维生素、氨基酸含量丰富，滋味鲜爽、气息芬芳，加之无农药污染，春茶自古以来就备受饮茶之人喜爱。往年四月中下旬就已经面市的春茶，今年却“姗姗来迟”了半个多月，价格也出现了20%左右的上涨。近日，记者走访了北京大型茶叶集散地马连道茶城，了解到“天公不作美”、人工费用等成本持续走高成为春茶价格上涨的主要原因。面对价格上涨给销售造成的影响，茶商们纷纷出招促销。

“我家在浙江、云南都有茶叶基地。前段时间天气不太好，浙江一带持续低温阴雨，龙井类的绿茶产量受到很大影响，减产1/3左右。而云南连续干旱，普洱等黑茶也减产了两成左右。眼下正是新茶销售的旺季，市场需求大而产量少，价格自然出现上涨。”马连道北京国际茶城一家颇具规模的商铺老板李女士指着一袋散装龙井茶对记者说，“这样品质的龙井茶去年售价在每斤400元左右，今年涨到了500元，涨幅达到20%。品质越好的茶叶价格上涨幅度就越大。”

除了天气因素，持续上涨的人工费用、商铺租金等也成了茶叶价格上涨的“推手”。茶叶销售人员小吴给记者算了一笔账。“我们福州那边的茶园，以前80元/天能招到普通的采茶工，现在每天要给到110元人家才肯来做工，而120元/天的工资已经请不到技术熟练的成手了。”小吴又指了指店铺说，“我家商铺一共38平方米，今年光是租金就涨了2万元。煮茶要用矿泉水、电磁炉，产生的水费、电费也是由我们商户自己承担。不过照明、电梯、空调等产生的电费由茶城支付。但即便这样，我们的成本压力也很大，只能提高茶叶售价，不然很难赚到钱。”

春茶价格上涨不可避免地会对茶叶销售产生一定的负面影响，对此，茶城的商户又是如何应对的呢？

在李女士的眼里，做好茶、维护与老客户的关系非常重要。“懂得品茶的老客户很看重茶叶的品质，对价格的变动则不太敏感。他们大多不会因为几十块钱的价差而降低所买茶叶的等级，毕竟，口感对他们来说是最重要的。不仅如此，因为茶叶是从我们自己经营的种植基地采摘的，没有中间商层层加价，所以给春茶价格留有一定的上调空间。”

面对春茶涨价给销售带来的影响，小商户表现得则更为积极。销售人员小吴告诉记者，最近几天他们正忙着包装企业集体购买的防暑降温茶礼包，“我们这边的销售原则就是薄利多销，因此得到了很多单位的青睐，低价换来市场总比每天见不到几个客人好。”她说。

一些大型茶企将推广“茶文化”作为广交茶友、拓展业务的途径。位于北京国际茶城四层的某茶叶集团就通过举办会展、组织沙龙、进行茶道培训等一系列活动吸引了众多爱茶人士的目光，带动了其高端茶叶礼盒的销售。