安溪铁观音：“祥华主产区”茶叶曝稀土含量超标

中国茶网安溪站讯：正在冲刺上市的安溪铁观音，被媒体频频爆出品牌混乱、保健功效虚假宣传等问题。千龙网证券研究室进一步发现，福建农林大学白婷婷2011年4月完成的硕士学位论文指出，通过对安溪县5个茶叶主产区茶样进行抽样检测后发现，存在农药残留物，稀土超标率严重的问题。其中，祥华寨片产区的稀土含量总体超标，超标幅度最高为1.77倍，合格率仅为15%。而作为安溪铁观音自由毛茶基地的最大主产区正是在祥华寨片，同时其计划募投资金2710.66万元就用于祥华茶园建设项目。

该论文还指出，乌龙茶加工过程基本不对茶叶造成稀土污染，土壤中稀土总量和外源喷施稀土元素是乌龙茶稀土污染的主要原因。但安溪铁观音上市材料中对此相关数据和风险只字未提，而这一问题如现实存在，安溪铁观音上市将对投资者形成巨大风险。

稀土含量超标

福建农林大学白婷婷的硕士学位论文为《安溪乌龙茶农药残留规律与稀土污染成因探究》，由福建农林大学茶学系主任孙威江教授作为指导老师。

白婷婷通过对安溪县5个茶叶主产区（虎邱、西坪、金谷、感德和祥华）2009年夏季、暑季、秋季和2010年春季四季茶样的10种农药残留和稀土含量进行抽样检测后发现，存在农药残留，稀土超标率严重的问题。其中，祥华寨片产区的稀土含量均值为3.967±1.584mg/kg，超标幅度最高达1.77倍。

根据中国《食品中污染物限量》（GB2762-2005）对稀土污染物在茶叶中的含量的限量规定，茶叶中稀土的含量需低于2.0mg/kg。

而根据白婷婷的抽样检测数据，安溪不同茶叶主产区稀土含量顺序为，金谷>祥华>感德>西坪>虎邱，基本超过了我国《食品中污染物限量》对茶叶稀土含量低于2mg/kg的要求。

论文数据显示，虎邱、西坪、金谷、感德和祥华五地四季茶样稀土合格率分别为45%、20%、0、40%、15%。论文指出，通过检测数据可知，整个安溪茶叶主产区稀土超标现象严重。

令人担忧的是，千龙网证券研究室根据公开资料统计发现，作为安溪铁观音自由毛茶基地主产区的祥华寨片就位列其中，占地6909亩，已开发茶园785亩，占比其基地总面积的94%，占据已开发茶园的68.56%，同时其计划募投资金2710.66万元就用于祥华茶园建设项目。

土地污染成主因

该论文还指出，乌龙茶加工过程基本不对茶叶造成稀土污染，土壤中稀土总量和外源喷施稀土元素是乌龙茶稀土污染的主要原因。

其实，稀土在茶树上得到了广泛的应用，如生物有机肥、农药降解剂等。食品专家汪东风曾在其着作中指出稀土在茶树上有着增产效果，同时对茶叶品质、茶籽发芽出苗、茶树新梢发育、茶素光合作用、茶树营养代谢方面等有着影响，同时研究结果表明稀土对茶叶中有机氯有降解作用。

论文称，据调查研究，各组茶园农事管理措施、茶树树龄接近，因此不考虑茶树施肥及树龄等个因素对茶树鲜叶稀土含量的影响。结果说明，土壤中稀土总量的多少与茶树鲜叶稀土含量是呈正相关的，即：茶树鲜叶的稀土含量随着土壤稀土总量的增加而增加。

安溪茶叶稀土污染问题的形成非一朝一夕，其治理也非一朝一夕就能完成，尤其是安溪县土壤中本身就含有较高的稀土元素，但这些都将对安溪铁观音茶叶的品质形成重大影响。

此外，因为稀土对有众多有利于茶树生长发育的作用，因此大量农民对茶树喷施含有稀土元素的肥料，这也将导致茶叶稀土含量升高。安溪铁观音95%的毛茶靠采购，对于这一问题，公司将如何保证自己采购茶叶的品质呢？而随着公司上市后或将带来的销量的急剧提升，安溪铁观音公司茶叶的品质完全无法保障。

另外，值得一提是的，安溪乌龙茶还存在过农药残留问题超标问题。

早在2008年，安溪乌龙茶就曾被检测出有过农药残留项目超标的质量安全问题。当时泉州局茶叶实验室检测的2809个茶叶样品中，水胺硫磷、DDT、三唑磷、氰戊菊酯、氯氰菊酯等农残项目超标，严重影响当时茶叶的出口。

目前，茶叶中农药残留、微生物及其重金属污染等依然是我国当前茶叶出口和内销中遇到的最大的卫生问题。

论文还称，人们在食用果蔬等食品时，过多的农残会在人体体内积累，积累到一定程度就会危害到神经系统、破坏内脏功能，造成生理障碍，影响生殖和遗传，严重危害健康及其影响后代生存。稀土积累到一定剂量下，潜在着对人体肝脏、脑部及骨等的危害和对生态环境的危害。