张光辉：传承皇家茶膏工艺

中国茶网资讯：没有遇见茶膏之前，张光辉还只是一个爱茶人，一个成功的地产商。

而就因为这一块黑黑的膏体，一种别样的茶叶形态，他变身为云南贡润茶叶有限公司董事长，投入巨资，花了九年，遍访云南60多座茶山，组织300多次试验，终于将茶膏这一劳动人民的智慧结晶再次呈现在人们面前。

小小的膏体在清水中氤氲散开，一点点融化成红亮的茶汤，仿佛在讲述一个古老的故事。手中的这杯茶汤，也显得格外厚重。与人一起分享贡润祥出品的茶膏，是张光辉颇感高兴的事儿。他与茶膏的缘分，他对茶膏的理解以及他做大中国茶的蓝图，就在茶香中慢慢展开。

缘分，因品质而认定

十多年前，张光辉只是一个爱茶的地产商人。那时，他怎么也不会想到，两次与茶膏不经心的接触后，他的人生轨迹从此改变。

1994年，张光辉到广东一位朋友家做客，朋友神秘地取出一块膏体，说是普洱茶膏。冲泡入口，“又纯净、又厚重”，张光辉回味当时的口感。他先是对茶膏黑黑的形态好奇，后来听朋友说茶膏的来龙去脉，了解到古代只有皇家和高僧才能饮用，便越发觉得神奇。

这仅仅是个开始。后来，他的一位云南朋友，当时玉溪制药厂厂长杨有田告诉他，说自己做了一批茶膏，具养生功效，并送了他一大块。回到家后，张光辉将这块茶膏当宝贝一样放了起来。直到有一天，孩子在玩滑板的时候不慎摔伤，他才拿出那块被告知具有消炎等作用的茶膏。敷上茶膏之后，伤口第二天就结痂了。这下，张光辉才被茶膏深深吸引。

此后，张光辉一头扎进了茶膏的世界里。他翻阅典籍，询问朋友，追根溯源，才了解到被誉为茶中黄金的茶膏始于南唐，成于宋，兴于清，是通过特殊的方式将茶叶的纤维物质与茶汁分离，将获得的茶汁进行再加工，还原成更高一级的固态速溶茶。因工艺精湛、品质卓越，茶膏从一亮相，就具备一种显赫的身份，一直作为皇家贡品……

越深入了解越被深深吸引，张光辉暗想：“这么好的茶，一定要让更多的人分享。”

成功，因利他而收获

正是为了让更多的人分享到茶膏，才有了以后的故事。

2000年，张光辉找到杨有田开始了茶膏的研发工作。对于从时间深处走来的茶膏，历史无疑是参照的最好样本。他们先到国家图书馆、故宫等地寻找典籍以及实物资料；然后深入民间，找寻做茶膏的老艺人，期望从老艺人的模糊记忆中找到线索；他们还翻越了云南60多坐山头，采集各种普洱茶树样本，用30多种古树茶做了300多次实验，最后得到了既符合传统技艺，又符合国家标准的养生珍品现代茶膏。

在寻访云南茶叶产区过程中，张光辉受到了不小的震动。千年古茶树苍劲挺拔，与当地的茶农相生相依。晚上，大山里万籁俱寂，没有一点亮光，张光辉久久难以入眠，想着自己的人生经历，感慨万千。出生在江苏农村的他，依靠国家政策补贴读完大学，然后在政府部门工作，后来下海做工程及地产，财富也随之源源而来。而这些大山里的茶农，祖祖辈辈，守护着这些茶树，辛劳付出，却过着清贫的生活。“开始只想着让更多的人分享茶膏这个好东西，在茶区寻访之后，让云南600万茶农致富成为了我做茶的巨大动力。”张光辉说。利他之心正是张光辉在茶行收获成功的法宝。从一开始，他就在家人及朋友的反对声中，将企业60％的股份分给了团队。他表示，在自己年过半百之时选择的这项事业，一定认认真真地做，真正对社会进步有点意义。

理想，因相信而坚持

2009年底，在经过了九年产品研发和市场调研之后，贡润祥茶膏横空出世了。

那是一个消费者对茶膏几乎零认识的年代。虽然高调出场，第一个月在昆明投入30万元的广告费，但仍然遭遇了市场的冷遇，当月的销售额仅两万元。这对于前期已经大量投入的张光辉来说无异于当头棒喝。家人及朋友纷纷不解，“是钱多了吗？为什么要将钱投入那个无底洞呢？”

但是，张光辉对茶膏有一种笃信。他认为茶膏将是普洱茶深加工的方向，必定会因其独特的品质成为市场必然的选择。首先，茶膏是普洱茶精华的萃取，每100克优质普洱茶只能取得不到5克茶膏；其次，通过科技，茶膏还剔除对人体有害的重金属等物质，更加安全，还降低了茶叶中的氟含量，可防止骨质疏松。

市场印证了张光辉的笃信，消费者很快认可了贡润祥茶膏。第二个月，销售额就有了快速增长。2011年，年销售额达到了1亿5千万元，创造了茶行的一个神话。现在，贡润祥已在全国各地建立了销售渠道，在消费者心中有了一席之地。为了初衷，如今，张光辉更是用台地茶进行深加工，推出更加亲民的产品；同时，正在研发的冷水全融技术，即将为茶膏走向国际迈出重要的一步。

关于未来，张光辉有个美好的蓝图。“那时，冷水全融技术实现之后，我们将在全世界建立茶膏罐装基地，把茶膏卖到全世界每一个地方，打造出中国茶的世界性品牌。那时，我们将在原料上拥有话语权，为茶农制定原料价格标准，真正让茶产业的果实惠及茶农。”