寿宁斜滩古茶展新姿

中国茶网寿宁站讯：7月31日，艳阳高照，笔者在离寿宁县斜滩镇印潭村不远的茶山上看到54岁的李印生与老伴在一排排整齐划一的茶树上飞舞着手臂。

李印生是印潭村茶叶种植大户，以往种的都是“福云六号”。他与老伴两人天天上山采摘茶青，一年2万元左右的收入不足以使家人过上好日子。

穷则思变。2009年村里免费提供乌龙茶新品种茶苗给群众种植，李印生一口气种了8亩金观音茶苗，与老伴精心管理，茶叶长势良好。去年和今年，他又利用小额贴息贷款购买了7亩白芽其兰苗木种植。今年，金观音每公斤春茶茶青价格达120元，收入最高的一天近1000元，到现在这一项收入有3万多元，白芽其兰也能采摘收入1万元。

斜滩是寿宁的文化古镇，境内落差大，村落海拔高度从80米至1000米之间，年平均气温19.8℃，年降水量1640.3毫米，常年气候温暖少寒，雨量充沛。境内多为黄壤土，十分适宜茶树生长，历史以来就是闽东重要产茶区。

“能以一叶之轻，牵众生之口者，唯茶也”。斜滩从明景泰年间就开始栽培茶树，清代已为大宗经济收入。早期菜茶为当家品种，明末清初至民国为“坦洋工夫”、红茶（俗称乌茶），重采轻管，茶叶产量不高，质劣。据《寿宁县志》记载，民国25年（1936年）斜滩“周源丰”号购进量高峰期达2.5吨，年产7000多箱，为寿宁茶行最大的商号。

上世纪九十年代，斜滩涌现出一批以叶石生厂家为首的茶叶加工企业，生产的毛峰、云雾茶等绿茶走俏上海、安徽、河南等地，在一定程度上增加了农民收入，提高了农民的生活水平。

近年来，斜滩镇党委、政府坚持把茶业发展作为最重要的民心工程来抓。不断调整茶产业结构，投入资金加大茶改。引导信用社将资金向计生户、贫困户倾斜，着力改善他们的经济状况。大力改植铁观音、金观音、元宵绿、乌牛早等优质、高产品种，建成了楼下、水北、斜滩、山田和西山茶场百亩生态茶园示范点。目前，全镇共有茶园面积2.5万亩，其中，新品种茶面积3200多亩，茶叶年产量达7000吨，产值6000多万元。

该镇还在全县率先成立了斜滩镇聚农茶叶农民专业合作社、映山红生态名优茶叶合作社、八斗洋生态名优茶叶合作社。这些合作社以农户+公司+基地模式，集新品种乌龙茶种植、加工、销售于一体，积极推广绿色防控技术，降低农残，提升茶叶品质。入社的1000多户农民经济收入逐年提高。

为实现茶叶深化加工，提高经济效益，该镇积极引导茶企进行技改，培育龙头企业，实行品牌战略。该镇现有茶叶加工厂28家。寿宁县天福缘茶厂是其中的佼佼者。

天福缘茶厂创办于1997年，是一家集种植、生产加工、销售于一体的市级龙头企业，该厂通过企业+基地+农户的形式，在茶叶种植、生产、加工、经营销售方面给予茶农技术上的服务与支持。该厂基地位于高海拔山区，所产茶叶无污染，农残少，品质优良。为提高产品效益，该厂注册了“京鑫”牌商标，生产“京鑫”牌红茶、绿茶、乌龙茶三个系列10多种产品。2003年，该厂的“京鑫”牌花茶、绿茶双双获得国家绿色食品标志。2010年，京鑫牌“福寿眉”荣获“国饮杯”全国茶叶评比特等奖、“金闽红”荣获宁德市第四届茶王赛红茶类金奖，“京鑫”牌红茶“金骏眉”在第八届 “中茶杯”全国名优茶评比中获得特等奖。

去年10月，该厂投入560多万元进行改扩建，新增厂房面积360平方米，增加2条生产线，使年生产能力从500吨提高到了750吨，销售产值从3000万元提高到了5500万元。