打造张家界特色“精品茶叶”

中国茶网资讯：8月8日，记者在张家界绿色农产品加工产品博览会现场看到，张家界燕落春茶业有限公司展台旁吸引了不少人驻足围观，“茶大姐”易法桂正在热情地招呼客人品茶，“这边有好茶，欢迎免费品尝‘元帅茶’……”

品着清香的红茶，易法桂告诉记者，“我们的茶叶从先天的气候、土壤和水质要求，到后期的加工方式都是独一无二的，既是绿色食品，又是茶中精品。这次来参加全国休闲农业创意精品中南区推介会，就是想找准自身的市场定位，把我们的茶叶宣传出去、推销出去。”

张家界燕落春茶业有限公司是我市一家专业从事茶叶规范化种植、加工，及茶业投资、茶文化传播的企业，2006年注册成立，以海拔800至1200米的桑植县蹇家坡（毗邻八大公山）地区为种植基地。目前，公司建成高山复合型生态茶园3000多亩，成品茶生产规模达10余吨，主要的产品是“元帅”红茶，“翠翠”绿茶等高山有机茶系列品种。

“我们现在不一味追求数量，更多的是注重质量，争取用几年的时间，打造出精品茶叶”，易法桂拿起一包包装精美的红茶，信心满满地说，“‘精品茶叶’必须是茶叶中的精品、上品，它从采青、萎凋、发酵、捻揉、干燥、初制到最后的精制、加工、包装，各个环节都不能出纰漏，是集高品质、高科技、高附加值、高竞争力的一件商品。”

“要真正实现‘精品茶叶’这个目标，关键是引进先进的管理理念和茶学方面的专业人才。”易法桂向记者谈起了打造精品茶业的构思，借助智力资源和先进管理理念，大力发展高山生态有机茶，争出名茶、出高端茶。在谈到未来发展目标时，易法桂介绍，将积极探索与旅游业对接，积极发展休闲农业与乡村旅游，搭建茶产业与休闲农业综合平台，以休闲带动产品，增加茶农收入，促进农村经济的发展。