天价昆仑雪菊走下“神坛”

中国茶网资讯：不到半年的时间，昆仑雪菊已从黄金价跌落白菜价。随着人工种植大面积推广，今年产量剧增的昆仑雪菊出现滞销贱卖，不仅产地端的种植户面临困境，销售端的商户也不得不开始应对风险。本报记者近日走访深圳茶叶市场发现，曾经创下每斤万元价格神话的昆仑雪菊出现价格大跳水，部分价格甚至低至每斤50元。

今年5月，本报曾就昆仑雪菊的价格神话做过深度报道，提出产量过剩将会导致行业崩盘。眼下，这一预警正在应验当中。

人工种植泛滥 导致产量过剩

危机发生在丰收时节。随着新疆昆仑雪菊集中采摘上市，茶农突然发现价格难再如意。

自2009年初次亮相茶博会一炮而红后，昆仑雪菊在广东、福建等地日渐走俏，由此也让不少人看到了其中的商机。于是新疆茶农纷纷将这种产自昆仑山高海拔地区的菊花品种引到平原地区进行人工种植。

从昆仑山脉3000米海拔逐步向下，进而由南向北扩散，喀什、且末、库尔勒、伊犁甚至在乌鲁木齐的南山和昌吉州的吉木萨尔县，人工种植的雪菊以成百上千亩的速度增加。据媒体近日报道，目前新疆市场上销售的雪菊除了原产地南疆和田地区之外，更多的是来自以上所列举的这些人工种植产区，价格在40元/斤至65元/斤不等。

“预计今年人工种植的雪菊产量在一千吨以上。”新疆红纨茶业有限公司销售部经理赵建军8月8日在接受记者采访时如是说。他告诉记者，狭义上的雪菊大都来自和田地区皮山县昆仑山一带，高海拔产地被新疆的几家品牌厂商所垄断，年产量不超过50吨，而低海拔人工种植的产区则遍布新疆各地。另一方面，野生雪菊的花期是在每年8、9月份，一年一产，而人工种植的雪菊则可以做到一年多产。这两点是人工种植雪菊产量远超野生雪菊的关键原因。

早在今年5月份，赵建军接受本报记者采访时就已表达了他对人工种植有可能导致供应过剩的担忧。现在看来，他当时的担忧正在演变为现实。

产量过剩自然引发了销路不畅、竞相压价的问题，滞销贱卖的现象在新疆雪菊市场已经极为普遍。“有的菊农现在甚至让雪菊烂在地里，因为采摘的成本已经超出了他们卖雪菊所能得到的利润。”新疆雪菊生物科技有限公司总经理郑红江如是说。

中低价位雪菊 价格大幅下跌

新疆雪菊滞销贱卖，首当其冲的无疑就是深圳市场。记者走访了深圳多处茶叶市场了解到，中低价位的雪菊价格已出现了大幅下跌，许多前期囤货的商家损失惨重。

云南普洱茶（集团）有限公司深圳龙岗总经销张迎强8月7日接受记者采访时称，目前龙岗东方国际茶都销售的昆仑雪菊均价约为300元/斤，较5月份时500多元/斤的均价已暴跌近半。“现在龙岗茶都这边卖雪菊的商家基本都有不少存货，大家都在为销路犯愁。”张迎强说，其他品种的茶叶可长期保存甚至年份越长价值越高，而雪菊最多只能保存一年，现在价格一出现暴跌，立马就引发了抛售，前期囤雪菊的商家只能尽量将亏损降到最低。

8月8日，记者来到位于景田茶宫的一家茶行。店老板告诉记者，雪菊价格确实出现了大幅下跌，不过主要是那些中低价位的雪菊，高价位的雪菊价格则相对稳定。她表示，同等品质前提下，原本四五百元一斤的雪菊现在只卖两百元一斤，但原本售价在每斤千元以上的雪菊则维持不变，因为供应并未增加。

在另一家名为沁园春茶庄的茶行内，店老板许女士则告诉记者，中低价位的雪菊都是人工种植而成，供应量非常大，导致价格在近期持续走低。与高海拔的野生雪菊不同的是，这类雪菊花蕾肥大，颜色艳丽，冲泡后茶汤中含有很多杂质，口感很差。

“近期确实有很多新疆过来的茶商到我这推销雪菊，每公斤报价两百多元，但我们都不敢买。因为这些雪菊的品质和高海拔雪菊的品质相差太远。”许女士说，在景田茶宫，最近许多商户都有新疆茶商上门推销，但廉价的雪菊并不被认可。

雪菊品牌形象 受到严重冲击

虽然以前也有人工种植的雪菊，但由于供应有限，即使不如野生雪菊，但也能卖个好价钱。然而，随着今年大规模投入栽种的雪菊逐渐面世，原本的供需平衡关系被打破，供过于求的局面自然使得价格一路走低。至于高海拔的雪菊，由于生长条件的限制，供应量一直维持不变，因此价格也就没有多大变化。

赵建军表示，除了产量，销售渠道也是决定价格高低的因素。因为高品质的昆仑雪菊基本都被品牌厂商所垄断，而这些品牌厂商所生产的雪菊都是面向高端商场，同时八成以上的这些雪菊都是用做礼品销售，固定的渠道对其价格的稳定提供了保障。

尽管如此，城门失火，殃及池鱼。中低端市场人工种植雪菊爆发的抛售潮还是使得原本高高在上的“茶中贵族”沦为“庶民”，品牌形象受到很大打击。

“今年是昆仑雪菊面世这几年来最艰难的一年。”大唐茶庄老板王耿8月8日在接受记者采访时语气凝重地说，他是新疆雪菊生物科技公司在深圳的独家代理商。

王耿称，虽然他所代理的昆仑雪菊售价仍维持在5000元/斤的高价位，但是近期昆仑雪菊所出现的暴跌现象已经给消费者带来了不好的印象，他也被迫进行各种形式的促销活动。“懂行的老客户还好，但刚接触雪菊的消费者就会因为价格的巨大差异对我们销售的高价雪菊提出质疑。”王耿认为，品质乱象已成为昆仑雪菊产业发展的最大瓶颈，放任自流将会导致劣币驱逐良币的局面。

对此，新疆茶文化协会副会长王建波在此前接受媒体采访时提出，雪菊应根据产地、海拔高度、采摘时间、开花周期、品相等对应分级，形成多层次的价格，这对建立定价机制、保障市场价格透明和稳定很有好处。

雪菊不是一个独立的物种，其实是生长在新疆的蛇目菊的商品名称，其学名是：蛇目菊、双色金鸡菊。在新疆人们称之为：雪菊、昆仑雪菊、昆仑血菊、天山雪菊、高寒雪菊、高寒香菊等。原产美国中西部地区，我国部分地区广为栽培。