“中国高山茶之乡”弘扬茶文化做大茶产业

中国茶网福建站讯：“茶文化是茶产业发展的灵魂，茶产业与文化相结合，才更具生命力。”福建省三明市大田县委副书记陈汉良在大田县第七届高山茶文化节上如是说。

28日，“中国高山茶之乡”大田县迎来了第七届高山茶文化节。来自书画界的诸多名家纷纷到场助阵，书画精品展也由此成为此次活动的一大亮点。

“琴棋书画诗酒茶”，茶文化与书画艺术密不可分。此次书画精品展汇集80幅国画、50幅油画以及65幅书法作品，展示了大田秀丽的山水、浓郁的乡土风情，其中不少作品还是围绕着茶这一主题来创作的。

“高山茶文化节不仅是展示高山茶产业的窗口，更是推介大田高山茶的重要平台。”福建省农业厅副厅长姜绍丰说。在开幕式上，他向大田县代县长熊旭明颁发了《大田高山茶农产品地理证书》。

拥有“中国高山茶之乡”美誉的大田县，境内千米以上的高山有175座，峰峦叠翠、云雾缭绕，正合“高山云雾出好茶”之说。大田县先后被评为“全国茶叶优势百强县”、“全国绿色茶叶标准化生产基地县”。

跟随原福建省茶叶质量检测站站长、国家一级高级评茶师陈郁榕的脚步，记者来到了品茗区一隅。“你的铁观音是这次秋季茶赛的茶王，告诉我，你是怎么做的？”一坐下来，她就同一家茶企负责人林宏聊起茶叶制作，验证心中对这泡好茶制作工艺的猜想。

“对于做茶而言，水、阳光、温度、土壤等自然生态条件都十分重要，真正的好茶是天地人三者的融合。”陈郁榕说，“千家万户都在做茶，谁抓住了时机，掌握了火候，谁的茶就自然脱颖而出。”

近十年来，大田高山茶发展势头迅猛，优质茶园达8.63万亩，茶叶加工厂2100多家。在当地，高山茶已成为增加农民收入的致富之路。

大田县委书记汤俊生表示，将积极开拓市场，加大力度弘扬高山茶文化，做大做强高山茶产业。

为期四天的高山茶文化节，举办书画名家采风笔会、秋茶鉴评、高山茶产品展示及品茗活动以及文学创作讲座、书法讲座和戏剧展演等诸多活动。而且，仙顶高山茶文化研究所揭牌成立，由福州大学文学院硕士生导师施晓宇担任文化发展顾问。

目前，大田县正规化建设生态茶园度假区，开发以采茶、制茶、品茶为主的观光体验式农业，让游客在度假区可通过听茶歌、看茶舞和观茶艺来体验大田特有的高山茶文化。