青年发明家张占发新创小麦胚芽茶

中国茶网资讯：小麦胚芽是小麦籽粒的精华、生命的胚胎，占小麦籽粒的1.5%-2%，实际生产工艺当中1000公斤只能提取1公斤左右的精品胚芽，含有高浓度的维持生命的优质蛋白质、维生素E、维生素B族、矿物质、氨基酸等各种营养成分，其含量是鸡、鱼、牛、羊肉的1倍至11倍，被冠以“人类天然营养宝库”、“可以吃的美容抗疲劳食品”和“营养减肥食品”。

被誉为青年发明家的郑州冈木肺宝本草茶汤有限公司总经理张占发精心研制了小麦胚芽茶，为此还作了《小麦胚芽茶?赋》：小麦胚芽犹如胎盘，生命孕育成长之源。营养极富能量宝典，亦茶亦食强体养颜。二0一二研发生产，引领世界中国中原。千里挑一时尚奉献，薄礼无价大爱无疆。

郑州冈木肺宝本草茶汤有限公司总经理张占发近年有多项发明，2008年研发了矿友茶，是针对高污染，高粉尘，恶劣的工作环境量身打造的专用茶饮。2009年投产的烟茶，是针对香烟，废烟，废气，有毒气体侵害下的生活环境而专一开发的特殊茶饮。去年开发的PM2.5概念茶在矿友茶针对粉尘，烟茶针对有害气体的原理下，合二为一，取长补短，填补了国内外空白。

随着人们生活水平的提高，人吃的东西越来越精细,在小麦加工的过程中把精华部分都去掉了，留给人的只是几乎没有麦香和营养的淀粉，致使许多人营养不足，亚健康盛行,城市中的一些男女性动力不足,卵子和精子活力变差,怀孕生孩子变得异常艰难。

《本草纲目》记载，麦胚可以治疗心悸、失眠、养心、安神、养肝气、止泻、降压、健胃。现代研究表明小麦胚芽在以下几个方面有特殊功能。

一是优质蛋白质重要来源。小麦胚芽粉可代替脱脂奶粉、鸡蛋蛋白成分，广泛用于面包、饼干、糕点、并可以产生特殊的清香味，是中老年人、儿童、孕妇、体弱者理想补品。二是有护肤美容作用。小麦胚芽中的全价维生素E在护肤美容中的作用是不可忽视的，与维生素C协同作用，减少皮肤感染，滋润皮肤中的胶原纤维和弹力纤维，改善维护皮肤弹性，促进皮肤内血液循，使皮肤看起来更加细腻、富有弹性。三是抗氧化，延缓衰老作用。小麦胚芽中的谷胱甘肽能催化有机过氧化物还原，其抗氧化能力比维生素E强500倍，是一种延缓衰老的有效功能因子。四是可清除胆固醇，预防脑血管疾病。小麦胚芽中的亚麻酸被誉为“血管清道夫”，使血管保持“年轻”。小麦胚芽中的粗纤维、胆碱也有利于体内胆固醇的清除，对防止动脉粥样硬化和冠心病大有裨益。五是抗肿瘤作用。小麦胚芽中含有的小麦凝集素具有抗微生物和抗诱变等多种生物效应，与脂肪细胞反应，有类似胰岛素的作用，能刺激葡萄糖氧化酶降低血糖含量，能诱导巨噬细胞溶解肿瘤细胞。维生素E的解除重金属（如镉、铅等）毒性的作用和抑制亚硝酸化反应功能，使其对各种肿瘤均有一定的防治效果。六是有抗疲劳，增加机体免疫功。整合解毒，保护肝脏。保护大脑，增加记忆力作用。小麦胚芽中二十八烷醇是世界公认的抗疲劳功能性物质，具有良好的生物降解性，具有增强耐力、精力和体力，提高反应灵敏性和应激能力。麦胚凝集素可以影响肠道及消化细胞的生理形态和功能，增强免疫细胞的免疫活性。谷胱甘肽易与碘乙酸、芥子气、一氧化碳、有机溶剂、铅、汞、砷等重金属盐转化，从而将有毒物质排除体外。小麦胚芽中的丰富胆碱通过血液循环进入脑血管与醋酸结合形成乙酰胆碱，乙酰胆碱在大脑含量越高，信息传递越快，记忆力越强。

郑州冈木肺宝本草茶汤有限公司总经理张占发精心研制的小麦胚芽茶，可以根据个人喜好，在小麦胚芽茶冲饮时加适量的白糖、红糖、冰糖、蜂蜜、牛奶、咖啡、果汁、饮料或其它调味品；也可以直接干食，口味口感甚好；还可以替代洗面奶进行面部清洗。（文：尚届 编辑：贺小磊）