海南乌石农场强化白马岭茶质量管理

中国茶网资讯：最近，乌石农场场长蔡锦源、党委书记吴海彪一起到岭头茶叶加工厂去品茶、鉴茶。据悉，从去年初开始，每月两次到该加工厂品茶、鉴茶，关注茶叶质量成了俩人必不可少的“功课”。这是该场领导班子以质量立业，强化白马岭茶质量管理的缩影。

据介绍，白马岭茶叶系列产品多次荣获国际茗茶大奖，已成为该场一个名牌产品。“创业不易，守业更难”，为维护这一名牌产品的知名度和良好口碑，该场在茶园管理方面，年年增加投入，确保茶叶管理达到保土保肥保水的“三保”标准。

在茶叶采摘方面，该场制定严格的收青管理制度，当天采摘的茶青当天必须验收和按规定时间拉回厂，不准因故推迟收青时间。同时严格收青标准，对不符合质量规定的茶青以及含有超标准杂质的茶青，绝对不允许采摘。

该场对包装茶叶工人在茶叶加工和包装方面都经过严格的培训。要求他们进入车间就要穿上白手套、戴上口罩、穿统一的工作服装，换上干净的工作专用鞋，按照要求穿戴整齐才能进行包装茶叶操作。并且该场对每一名包装工人定期体检，确保茶叶从生产到包装都保持高质量、高品质。此外，该场还成立了质量监督检验小组。

就上述措施，该场党委副书记符树英表示，产品质量关系着企业的生命。白马岭茶叶创牌子不容易，保牌子更是任重道远，如果不抓好质量，这块牌子很快会被砸掉。

由于该场狠抓产品质量，白马岭茶叶受到了消费者的青睐，在去年3月海南举办的第三届茶事活动上，北京张一元茶叶有限公司董事长王秀兰品尝了乌石农场生产的白马岭系列茶后，现场立即拍板购买1000斤茶叶运到北京试销，没想到销售出奇地好。从此，王秀兰经常向乌石农场订购白马岭系列茶叶，她说：“白马岭系列茶叶不仅香味浓郁，喝过后口中回味无穷，在一系列茶叶中属于上好佳品，而且外形美观。”她参观白岭茶的生产和包装工序后表示，白马岭系列茶叶生产多少，她就购买多少。