无果枸杞芽茶产品走俏福州市场

中国茶网资讯：继灵芝茶、金线莲、昆仑雪菊、螃蟹脚等养生“茶”之后，近日，榕市场又出现了新的似茶产品——无果枸杞芽茶。

据了解，无果枸杞芽茶外形似绿茶，同样作为泡饮之用。据业内人士介绍，泡无果枸杞芽茶，首先取芽茶一袋放入杯中，用85℃的开水冲泡两至三分钟后即可品饮。待杯中茶水至三分之一时，可添入开水。直至汤水颜色变淡后，还可将芽茶送入口中咀嚼。

记者体验后感觉，无果枸杞芽茶冲泡后汤色呈黄绿色，类似绿茶汤色。闻其香，略带海苔味。品其味，甘甜、冰凉，略带微苦，类似甘甜版的苦丁茶。

据悉，这款产品目前日渐在福州走俏。“无果枸杞芽茶是一种野生植物根苗与枸杞树枝条嫁接培育出来的新树种，它不开花结果，绝大部分的营养成分都囤积在嫩芽之中。其中，儿茶素类是无果枸杞芽茶中占比较高的多酚类。”李健介绍说。

业内人士表示，近年来，随着消费者对养生需求的关注，越来越多的养生茶概念茶流行于茶叶市场，也受到了茶客的重视。与茶叶相同的是，它们在一定程度上都具有养生的功效，但与茶叶不同的是，它们虽然形似茶叶，但并非茶叶。业内人士呼吁，养生茶具有其独特性，但宣传时需有科学依据，不可夸大宣传误导消费者。