海峡两岸百名茶界人士齐聚福建倡导发展生态茶业

中国茶网资讯：29日，2013海西“生态农业与经济发展暨第五届张天福茶学研讨会”在福建建瓯举行，海峡两岸100余名专家、学者、企业家齐聚一堂，共同倡导发展生态茶业。

“我们要发展生态茶业，让人们都能喝到经济保健对身体有好处的茶。”被誉为茶界“泰斗”的104岁老人张天福在研讨会上说，福建的生态好，但开茶山曾经造成水土流失，要建立生态茶园，生产有机茶叶，为子孙后代造福。

台湾辅仁大学潘雄教授认为，若要构建生态和谐社会，包括强调茶叶有机自然观、关心茶企的生态与创新科技持续发展，以达到人与自然的和谐之道，就要节制人类过度欲望，维持生态平衡。

“建立生态茶园，生产有机茶叶，是茶区生态文明的重要举措。”华侨茶叶发展研究基金会理事长兼秘书长邵曙光说，基金会设立了“多维生态立体茶园改造专项基金”，并建立了示范基地，做到不使用农药、化肥，从而实现茶叶的有机化生产，促进茶产业的转型升级。

福建省安溪县农业与茶果局局长蔡建明说，作为中国第一产茶大县，安溪县实现了由数量产量型到质量效益型的转变，位于安溪县龙涓乡的“张天福有机茶示范基地”，将逐步打造成为中国有影响力的有机茶示范基地。