生态茶业已成福建茶叶市场竞争的制胜法宝

近日，“海西生态农业与经济发展研讨会”在南平举行。在研讨会上，政府部门官员与专家代表认为，在建设美丽中国和生态文明的大背景下，生态经济发展模式日益成为各地的路径选择，发展生态茶，则成为茶业市场竞争中制胜的法宝。

记者从福建省农业部门了解到，2012年，福建茶叶总产量达32万吨，毛茶产值150亿元，均居全国第一位，全省涉茶人数超过300万人。但是作为茶叶大省的福建，生态茶的发展步伐并不快。

“醒得早，起得晚”

著名茶业专家骆少君在研讨会上表示，茶叶的基础是生态，必须保证茶叶从大地上生产出来就是安全的，农残、重金属和所有卫生指标都是安全的，这关系到整个茶产业的命运。在骆少君看来，一些地方把经济效益作为第一目标，不注重生态环境和产业的可持续性。

福建的生态茶发展面临“醒得早,起得晚”的尴尬。早在2002年，安溪县大宝峰茶厂就敏锐地发现，生态茶将会是茶叶消费市场的一大趋势，于是开始投资种植有机茶。但随后的市场中，由于消费者更多关注茶叶的口感，茶叶的质量卫生安全问题被忽视，这家茶商的有机茶一直是墙内开花墙外香，多是供给北京等省外以及国外的茶客。

厦门茶叶进出口有限公司投资生态茶尝到了一丝苦涩。同样是在2002年，该公司在永春县物色了一块1170亩的基地，投资种植生态茶叶。但随后的几年，这家公司发现，生态茶叶的产量只有同面积普通茶园产量的三分之一，而且市场培育较为漫长，市场上大多数做生态茶的茶商都是亏损的。据该公司透露，这些年发展生态茶投资上千万元，但每年却亏损数百万元。

近年来，不少福建的茶企包括华祥苑、八马茶业等知名企业，都曾砸下重金打造有机茶。茶商满怀激情大举投资，但市场回应却很冷淡，赔钱赚吆喝是常态。

在市场上，打着生态概念的茶叶售价比普通茶高30%左右，但是茶商反映，其成本至少要比普通茶高出5倍以上。福建省种值业技术推广总站有关负责人认为，发展生态茶是一项系统工程，当前一家一户分散式生产经营模式是一个很大的障碍，这就需要政府部门建立示范点，要让农民切身感受到通过生态改善，农药少喷了，茶叶质量提高了，整个市场也培育起来了。

在茶界专家看来，发展生态茶业，要从改变茶农的思想观念起步，从短期利益驱动的意识中走出来，可以向台湾的茶农借鉴经验，在实践中慢慢改变。

生态茶业苦尽甘来

在专家看来，福建的最大优势就是生态，并县素有“茶树良种王国”之称，无性系良种茶园面积比例达95%以上，为发展生态茶业奠定了良好基础。福建农科院专家称，全球有机食品市场正以年均20%至30%的速度增长。广阔的市场前景，让越来越多的生产者走上有机生产之路。

“建立生态茶园，是茶区生态文明的重要举措。”华侨茶叶发展研究基金会理事长兼秘书长邵曙光在研讨会上表示，基金会设立了“多维生态立体茶园改造专项基金”，并建立了示范基地，做到不使用农药、化肥，从而实现茶叶的有机化生产，促进茶产业的转型升级。

在南平市，当地政府部门提出了打造“武夷生态茶”品牌，并且出台了《加快茶产业发展的实施意见》，全面推行茶园标准化建设。据了解，邵武绿园茶企从2004年开始生产有机茶，自有茶叶基地3000亩左右，其有机茶还获得了德国BCS认证，茶叶品质高，广受认可，出口贸易值逐年递增，现年产量呈30%递增，走在了闽北的有机茶队伍的前列。

品品香福州店店长纪相濂介绍说，一般消费者不会有意识去购买有机茶，但通过店员的介绍后，注重健康理念的消费者大多会选择有机茶，部分有机茶甚至被作为高端礼品相赠。

福建省茶叶学会的有关负责人表示，从福建发展生态茶的企业实践来看，生态茶业的发展需要加快推进生产标准化工程，努力实现茶园管理及加工制作的现代化。已经涉足生态茶叶的茶商对未来也极有信心，在他们看来，虽然生态茶成本高，投资周期长，但随着人们生态消费观念的日益增强，生态茶业一定会迎来春天。