浦城茶产业期待突出重围“化蛹成蝶”

中国茶网资讯：悠久的栽植历史、得天独厚的地理条件成就了上好的茶叶品质，上好的茶叶品质又造就了浦城茶产业的一度辉煌：成为省重点扶持的茶叶生产县，迈入省年产茶万担县的行列。然而，上世纪九十年代中后期，受改制及市场经济浪潮的冲击，茶业开始走下坡路。

如今，浦城虽有6.7万亩茶山，但43%为百亩以下的零散经营;年生产加工茶叶5500多吨，多数却以茶青或是干毛茶方式被周边县市的茶企茶商收购;在全国各地经营茶庄的浦城茶商有1000多人，经营浦城品牌茶叶的却少之又少;茶叶龙头企业尚未成型，因为没有知名品牌，在同品质茶叶中卖不起价……

那么，尚处困局之中的浦城茶产业如何能够突出重围，“破茧而出、化蛹成蝶”，却值得期待。

辉煌 曾是福建主要产茶区和省年产茶万担县之一

茶产业是浦城县的一张历史名片。该县茶叶栽培历史有1700多年。据考，在三国时期，浦城即开始茗饮之事，晋尚书陆迈为吴兴(浦城)县令时，以茶飨客，已蔚成民风。

明代，浦城为福建主要产茶区之一。据明成化十五年《浦城县志》载：洪武年间，浦城“桑麻被垄，茶笋连山”，可见当时茶叶之多。即便是在茶业明显衰落的清朝，在富岭、水北一带茶乡，民间仍有以该户产茶评论其家计贫富的俗话。

解放后，浦城县是省扶持的茶叶生产重点县。上级业务主管部门通过发放长期无息贷款、拨付茶叶技术改进费、扶植金，发放预购定金、茶叶生产专用化肥等方式，加速浦城茶产业发展。至上世纪八十年代到九十年代初，该县茶产业发展到顶峰。1981年，浦城迈入了我省年产茶万担县的行列。1988年，全县有茶园49603亩，产茶叶1106吨，其中乡镇办的茶场有14个，村办的茶场有122个，千亩以上茶叶基地有5个。同时，仙阳茶场在改革开放之初，便在全国各地开办茶庄或经营部，浦城茶叶早早便在市场占有一席之地。该茶场生产的“剑锋绿茶”曾在上海国际茶文化节上获“优质名茶奖”。

滑坡 上世纪九十年代中后期，茶园面积锐减、茶山荒废，多数茶场倒闭

“改革开放后，浦城县的茶企业经不住市场经济的风浪，茶产业逐渐萎缩。”县农业局茶技中心主任黄招龙说，在上个世纪九十年代中后期，该县的国有茶场进行了改制，很多茶场经营不善，茶叶无从销售，茶山自然荒废了，至2000年时，浦城茶园面积已从原来的5万亩锐减至3万亩。

“省茶叶重点县条件之一是茶园面积必须达到5万亩，否则就争取不到省上的项目和资金的扶持。”黄招龙说，“享受不到政府的一些优惠政策和引导，茶农们很难把茶业做大。”

浦城县康安茶业有限公司总经理陈孙友从事茶叶生产加工30多年，他曾是仙阳茶场的职工，如今他所经营的公司有茶园2000多亩，每年生产茶叶500多吨。他说，当时改制时，没有一些有实力的企业接手仙阳茶场等国营茶场，形不成上规模的现代茶企业，缺乏龙头企业的引领，导致浦城茶业没能在改革开放春风中趁势而上，反而滑坡了。“在‘剑锋绿茶’获奖的第二年，我们想去注册该商标，却发现被浙江一家茶企业抢先注册了，原因是当时没有年检，导致我们失去一个响当当的品牌。”陈孙友当年曾参与“剑锋绿茶”的制作，对此，他深感遗憾。

瓶颈 一无品牌二未形成产业合力，没有竞争力

近年来，在武夷山茶产业的辐射下，浦城县的茶山面积、产量和质量不断提升，但是产业合力与整体竞争优势尚未形成。

目前浦城茶园面积有6.7万亩，但已取得有机茶证书的茶园却少得可怜，仅有200亩，占很大比例的是老茶园，这些茶园的茶树老化，产量低、品质差、经济效益低，虽然在近两三年的时间里，全县新增茶园面积达1.1万亩，但新茶园开发不规范，无统一规划。

“茶产业科技创新能力弱，投入严重不足，技术人才匮乏。没有规模和龙头企业，缺乏产业带动力;受投入资金的限制，新技术、新设备、新品种难以引进推广，厂房、机械设备陈旧落后;没有统一的知名品牌，缺乏市场竞争力;这些瓶颈严重制约着浦城茶产业的发展。”黄招龙说，比如提高丹桂茶品质所需的“色选机”，一台得花上百万元，很多企业只能是有心无力了。

因为没有品牌，浦城茶叶“酒香也怕巷子深”。“虽然茶叶产量大，但基本上都以低廉的原料价格外销到周边县市。”陈孙友说。

位于仙阳坑沿的福邦茶厂生产的浦城闽驿红红茶获2011年省优质名茶奖。尽管在浦城销售得很不错，尤其是一些在上海创业的浦城人很喜欢闽驿红，但外地市场却没有打开。“因为没有形成产业合力，浦城茶叶没有竞争力，在市场上比其它同等品质茶叶的价格低。”老总刘福邦无奈地说，每年福邦茶厂有十多万公斤茶叶销往各地茶庄，但这些茶都只能“穿”着武夷岩茶的“外衣”，因为这样不仅好销而且包装成本也低。

优势 得天独厚的地理条件和一支强势的营销队伍

浦城茶质甚佳。清梁章钜在《归田琐记·品茶》中记：“浦城本与武夷接壤，即浦产茶亦未尝不佳”，“浦茶之佳者，往往转运至武夷加焙，而其味较胜，其价亦顿增。”

因为浦城的气候与土壤和武夷山接近，这种得天独厚的地理条件造就了浦城茶叶的品质。1994年，仙阳茶场生产的“剑锋绿茶”在上海国际茶文化节上获“优质名茶奖”并登录《中国绿茶谱》一书，“剑锋绿茶”类似于西湖龙井，一茶一叶，茶叶细如宝剑，香气醇厚耐泡;上个世纪八九十年代，忠信“马迹绿茶”和富岭“观音尖茶”在地区享有盛名。

“很多武夷山的茶企业到浦城收购茶青，因为在南平十个县市中，唯有浦城的茶品质最接近武夷山。”刘福邦说，前年有武夷茶商到富岭圳边观音尖茶山，用茶青手工制作了2公斤多的金骏眉，卖出了每公斤1.1万元的好价钱。

除此之外，浦城有一支强势的营销队伍。上世纪80年代，仙阳茶场便提出“冲出浦城，走向全国”的思路，在北京、山东、东北开了八九十个茶庄，浦城当时五六万亩的茶山生产的茶叶都不够卖，还到松溪、政和调茶叶。《浦城县志》上也记载，1982年，仙阳茶场在河北省任丘油田试办首家驻外茶庄，主营茶叶，以此为突破口，辐射北方市场。

陈孙友告诉说，仙阳茶场改制后，经过十多年的打磨，大多数员工都成为茶庄的成功经营者，成为推介浦城茶叶的排头兵，像北京宏力茶庄总经理李华萍就是其中一个，据他所知，浦城有上千人遍布全国各地经营茶庄。

突破 以丹桂茶为主打产品，整合打造浦城共同茶品牌

“浦城茶业必须有自己的品牌，在有实力的茶企带动下，把浦城茶叶做精。”这是笔者采访中听到的每一位茶农的心声。

如何树立品牌?县茶业办主任黄招龙有独到见解：“借中国丹桂之乡的名气，把茶产业与浦城丹桂产业有效对接，主打独具浦城风情的丹桂茶，从而打造浦城共同茶品牌。”

福邦茶厂是生产丹桂茶的“老字号”，随着丹桂茶行情看涨，生产加工的丹桂茶也逐年递增。“期待政府能给予更多的关注和引导。”刘福邦说。

浦城康安茶业是打造丹桂茶品牌实践者。从2010年开始，公司开始生产丹桂茶，注册了桂花红商标，以此为公司的主打产品。目前，公司每年生产加工1万多公斤的桂花红，每公斤价格在2000元左右，在北方市场上销得不错。“茶叶加上丹桂，养生的功效特别明显，丹桂是浦城独有，所以只要品质保证，市场前景一定好。”公司老总陈孙友对此非常有信心。他说，当前，他正着手进行厂房标准化建设，待时机成熟时，桂花红将参加一些名茶的评选活动。

目前，全县只有四家茶企业生产丹桂茶，年产3万多公斤，树立浦城共同茶品牌虽然还要经历一个很漫长的过程，但还是令人期待的。