安溪县力推铁观音走出国门

日前，由社会科学文献出版社出版的《北京旅游绿皮书2013》发布，绿皮书关于北京2012年入境旅游者购物偏好调查显示，约40%的入境游客购买过茶叶，茶叶成为最受入境游客欢迎的商品，远远超过丝绸、工艺品、中成药、陶瓷和字画等。

在北京茶叶市场占有50%份额的安溪铁观音，面对境外旅客的喜爱，如何做好销售方面前台推介和种植加工方面后台支撑，主动抓住商机，打造好这个国际“窗口”？

主动靠前宣传

抢占客流聚集区

6月，2013年北京国际茶业展在北京隆重举办，“安溪铁观音·美丽中国行”系列茶文化宣传活动第二站走进首都京城，组织八马茶业、华祥苑、中闽魏氏、新康有机茶等安溪铁观音品牌企业参展，安溪品牌茶企的在京会所、门店和安溪籍茶商的所有门店，启动品鉴周活动，集体品牌与企业个体品牌齐亮京城，馆内馆外互动，让天下茶人深刻感受安溪铁观音的独特魅力。

2012年，“安溪铁观音”作为安溪县茶产业集体品牌正式登陆央视，安溪铁观音集团、八马茶业、裕园茶业等品牌纷纷上央视进行广告宣传。2012年3月，安溪铁观音欧洲营销中心在法国巴黎圣母院附近正式开业。安溪铁观音同业公会旗下的安溪铁观音最具代表性企业八马、华祥苑、中闽魏氏、坪山、三和等五家茶企联合组成“第一集团军”，统一以“安溪铁观音”大品牌正式进军欧洲市场。

自上世纪90年代以来，北京一直是安溪茶叶的重要市场，众多茶叶企业、茶商、茶农纷纷来这里经商创业，目前在北京的安溪茶商约有五六千家。2012年年底北京安溪铁观音茶文化研究会成立，如今铁观音逐渐成为了北京的新生茶文化，安溪铁观音也成为北京人心目中一道亮丽的文化风景。

北京作为国际多元文化的聚焦地，也是安溪铁观音文化走向国际的一个舞台。北京福建茶业商会副会长、安溪铁观音茶文化研究会常务副会长苏明华说，入境旅客热衷购买茶叶，但购买具有随机性，因为他们对中国茶叶了解还不是很多。现在，多数茶店已经是全茶类销售，但在推介铁观音方面，安溪茶店还是比较专业，优势明显。

2003年，华祥苑就与钓鱼台国宾馆合作，向外宾宣传推介安溪铁观音。机场、酒店、景点周边等是入境旅客的主要聚集区，华祥苑在全国十几个大型机场开设专卖店，单北京机场就有两家，公司副总经理肖文德告诉笔者，他们通过门口迎宾奉茶、进店悉心介绍、中华茶艺展示等各种方式让境外旅客对铁观音有更深的认识。

业内人士建议，印制多种语言、图文结合的宣传册，以赠阅的形式投放到飞机客舱，向出入境旅客宣传安溪铁观音，也是值得尝试的一种推介方式。

夯实后台支撑

对接国际标准

早在2006年，中国品牌研究院对2629位参加过广交会的外商进行了一项调查，主题为外商所熟悉和喜爱的中国品牌。调查结果显示，安溪铁观音占据中国十个品牌中的第三名，是惟一的农产品品牌。

安溪铁观音能获入境旅客喜欢，根本原因在于她本身的特质。安溪铁观音是安溪广大茶农在长期的生产生活实践中，聚合安溪特有的“天、地、人、种”，包括土壤、气候、栽培技术和制作工艺等条件，打造出来的独特精致农产品。

近年来，安溪明确茶产业发展思路，按照“跳出茶叶做大茶产业、跳出安溪铁观音做大中国茶都”的理念，坚持“放眼国际、兼纳百茶、固本培元、抢占高端”的方向，推动安溪由“中国产茶第一大县”向“中国茶业第一强县”跨越，向发展现代茶业、打造国际品牌的目标迈进。

安溪积极借鉴法国葡萄酒庄园生产经营模式，茶叶质量安全管控重心不断下移，抓好茶园源头管理，引进灭虫灯、黏虫板、害虫天敌等生物、物理新型虫害防治技术，导入可追溯制度，探索建立“生产有记录、信息可查询、流向可跟踪、责任可追究、产品可召回”的茶叶质量可追溯体系。不少品牌茶企甚至发起全程质量安全联盟，实现无缝隙地确保卫生质量安全，以提升和保证茶叶质量，确保茶人喝到健康、安全的茶叶。几年来，安溪先后被评为国家级农业标准化示范区、全国无公害茶叶生产先进县，并成为全国出口食品农产品质量安全重点推进典型示范区。

同时，安溪还做足茶文化，提升品牌感召力。2011年11月安溪茶学院奠基开工建设，今年9月首批师生将入驻茶学院。安溪茶学院不仅是茶业高等人才的培养基地，还肩负茶品牌推广与茶文化产业拓展之任，将成为海内外知名的茶文化示范区、茶品牌培育和孵化基地。该县首次开展铁观音制茶工艺大师评选，设立大师工作室，传承并发扬光大大师经验性的制茶独门绝技。邀请名家王平久、常石磊创作，谭晶演唱歌曲《飘香》，并拍摄成MV和同名微电影。