福鼎：校企合作培养本土应用型人才 茶叶专业招生十分火爆

中国茶网资讯：炎热的夏季，福鼎市点头职业高级中学(福鼎九中)全体老师利用暑假休息时间，冒着酷暑深入当地今年初三应届毕业生家里，宣传职业高级中学2013级茶叶技术中专班学员招生工作(如图)，取得了良好的效果。

据了解，今年点头职业高级中学共招收新生200多人，其中学茶叶专业的将有50人， 学校从2010年开始开办白茶茶艺与营销专业班，学校将开设茶叶技术班作为一项乡土特色教育。据悉，点头职业高级中学开设的茶艺与营销班为三年制的。设置了茶学、茶艺的相关学科，主要课程：茶树栽培与病虫害防治、茶叶加工与机械、茶饮料工艺学、茶叶贸易学、食品安全检测、茶叶储藏与包装、市场营销与管理等。同时专业班还设置有文化课、书法、棋艺、普通话、市场心理学等相关课目。学生毕业后就业方向主要是福鼎茶叶生产、加工贸易等学相关的技术、推广与开发、经营与管理等方面的工作。

为了适应教学工作的需要，学校还采用校企合作，工学结合的教学模式，在教学实验、实习方面进行了充实，新增了一些实践教学的设施，根据生产季节安排技能和理论学习的模块教学方式，以增强学生实践动手能力和就业竞争力，学校另有2亩多投产茶园，基本上可以满足常规实践教学的需要。

点头镇是“福鼎白茶”的发源地，具有得天独厚的自然环境优势，优秀的内在品质和悠久辉煌的历史，要把点头镇茶文化的资源优势转化为经济优势，切实推动福鼎市茶产业加快发展，必须要有大批高级技术人才和管理与市场营销人才，为茶产业的发展提供有力支撑。近年来，点头职业高级中学通过立足当地实际，因地制宜，采取各种形式、途径培育本土茶专业技术人才，培养了一批掌握茶叶深加工与营销技术且留得住、用得上的开拓创新应用型乡土人才，进而为我市茶产业的持续、快速、健康的发展提供人才和技术支撑。

今年茶叶专业招生仍然十分火热， 经统计，目前有意向性报名学员已达30余人。