武夷岩茶新茶月底上市

中国茶网资讯：近日，福州市五里亭茶叶批发市场上，一些今年的武夷岩茶成品茶已经陆续上市，月底将有更大批量的岩茶面市。在茶叶市场总体人气较淡的情况下，岩茶依旧呈现产销两旺的态势，名山名丛的价格更是居高不下。

▲成品岩茶月底将集中上市

记者走访福州五里亭茶叶批发市场及金牛山茶叶市场时发现，今年的武夷岩茶成品新茶已经有少量上市。

在五里亭茶叶批发市场上，一家专营武夷岩茶的批发店正在忙碌着打包茶叶，店主林先生告诉记者，这批岩茶两天前刚到，准备寄往闽清经销商处。目前福州茶叶市场上已经有不少商家开始销售今年的成品岩茶。

据悉，今年的武夷岩茶毛茶在5月份就已经面市，但这些毛茶还未经过多道焙火工艺加工，不是成品岩茶。

“岩茶的焙火周期比较漫长，5月中下旬是武夷岩茶毛茶陆续上市期，6、7月是毛茶烘焙期，8月底之后就是成品茶集中上市的时间了。”晨旭茶业负责人郑忠介绍，今年的成品茶上市时间与往年基本相同，目前武夷山多数制茶厂已经在做收尾工作，到了本月底就有大批量的成品茶上市。

▲制茶天气良好茶叶品质高

今年武夷岩茶的总体质量会比往年高。在春季岩茶采摘、初制期，武夷山市的天气总体良好，适合茶叶的采摘和制作。“这个时期的天气情况对岩茶品质的打底很关键”。武夷山市制茶师刘翔飞告诉记者，从今年4月中旬到目前，武夷山市没有太多的阴雨天气，茶叶的采摘、发酵、烘焙都是在较好的天气条件下进行，因此今年武夷岩茶的总体品质会比去年高。

除了天气原因外，制作态度也是影响茶叶品质的重要因素。品福堂负责人郑国介绍，近年岩茶的流行抬高了茶青的价格，“原料变贵了，制茶的人也会更用心”，武夷岩茶的质优率因为市场流行岩茶、原料价格上涨等因素也在逐年提升。