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深山名茶五年品牌拉锯战

2021-03-01 15:50:01热度:160°C


恩施市芭蕉乡恩施玉露

中国茶网资讯:21日,一本厚厚蓝色封皮的商标证寄至恩施市农业局,副局长苏学章捧在手上,轻轻摩挲,情不自禁露出微笑。为了这本商标证,苏学章和他的同事们,历经5载周折,终于让“恩施玉露”这一历史名牌重新回到了大山怀抱。

天生丽质难自弃

恩施州,地处生态优越的武陵山腹地,翠色环抱,云雾缭绕,自古产好茶,其中又以产于芭蕉乡的玉露茶最为著名。

据《中国茶经》记载,“恩施玉露”始于康熙年间,恩施芭蕉黄连溪有一兰姓茶商,垒灶烘焙,所制茶叶,外形紧圆、挺直、色绿,毫锋银白如玉,又称“玉绿”。当时,该茶与西湖龙井、武夷岩茶黄山毛峰等一起被列入清代10余支名茶品目。

1936年,湖北民生公司改锅炒杀青为蒸青,其茶汤色绿亮、鲜香味爽,色泽油润翠绿,似露珠凝结,故改名为“恩施玉露”。1945年,“恩施玉露”外销日本,赢得海外市场,获“中国十大名茶”称号。

1998年,恩施市利用无性系繁殖技术,逐步在全市大面积推广玉露优质茶种植,并恢复了失传多年的蒸青工艺,引发外界轰动,成为当地百姓致富的支柱产业。

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