小茶叶大经济 松阳茶产业全产业链发展效益突显

中国茶网资讯：金秋十月，循着悠悠茶香，走进地处浙西南一隅的茶乡松阳，只见一幅茶乡美景在眼前徐徐展现：连绵起伏的茶园中，挥动着手指、埋首于碧绿茶叶间的茶农们忙碌地工作着，蜿蜒的小道上，骑行的游客、写生的画家则用眼、手悠闲地感受、记录着茶园心旷神怡的美景……

　　从最早的种植、加工、销售茶产品，到开发医药保健、食品、日用化工、养殖等吃茶和用茶领域，再到如今依托茶园，融入文化、旅游等元素销售“茶休闲生态产品”，一、二、三产联动，色色俱全的全产业链发展模式效益在松阳日益显现。

　　与此同时，一支“走全国、种全国、卖全国”茶产业创业大军的培育成长，在为松阳打造茶产业总部经济奠定基础的同时，进一步扩大了茶产业的集聚效应，辐射了松阳周边县市（区）以及全国各产茶大省的100余万亩茶园，惠及四面八方十余省份的茶农增收致富。

　　十万“常规军”育名茶

　　11.56万亩茶园，良种率达94.8%，位居全省首位。

　　在近十万种植大军的辛勤劳作下，银猴、白叶1号、龙井43、迎霜、嘉茗1号、浙农139、中茶108……等适宜加工成红茶、绿茶、黑茶等茶类的国家级良种先后在松阳落地生根，品种多而全。

　　早在茶产业发展初期，松阳就注重茶叶的品质，通过一系列的政策、科技扶持，激发农民种植良种茶的积极性。自2001年以来，良种茶园面积以每年8000亩的幅度递增，至2013年已达到10.96万亩，占全县茶叶面积11.56万亩的94.8%，“良种茶之乡”荣誉名符其实。

　　良种还需良法配。在实现了良种规模化种植的基础上，松阳借助得天独厚的种茶环境，加强对茶叶生态种植技术的研究，并围绕打造“浙江生态绿茶第一县”的目标，先后制订颁布《松阳银猴茶》地方农业标准和《地理标志产品松阳茶》省级地方标准，大力推行无公害有机茶种植模式。

　　——在全县重点产茶乡镇建立“松阳银猴”标准化绿色农资专卖部，加大对农资的源头监管，保证茶叶的质量；

　　——对全县所有茶园开展土样测试，掌握土壤现状，有针对性地进行施肥，全面推行测土配方施肥技术；

　　——大力推广茶园“绿色防控”技术，通过组建专业合作社，全县有7.1万亩茶园加入到合作社，实行统防统治，同时综合采取生物、物理防治技术降低茶叶种植环节农药残留。

　　目前，全县茶叶测土配方施肥面积已达9万多亩，通过无公害以上认证的茶园基地达6.1万亩，其中全县已获有机茶认证面积达0.35万亩。种类齐全的品种、良好的品质以及生态的种植模式，为做大做强松阳茶产业奠定了很好的基础。2012年，全县10.9万亩可采摘茶园亩均产值约8367元，茶园亩均效益领跑浙江。

　　万余“机械兵”巧做茶

　　市场需要什么就加工什么。这是“松阳茶师”占领市场的制胜法宝。

　　从绿茶到红茶、黑茶，从螺形茶到直条茶、针形茶，然后到速溶茶粉……无一不是根据市场需求在不断地转变。

　　新兴镇上安村的刘伟明原来是加工绿茶的好手，自从了解到市场上红茶加工需求量较大的商机后，他就自费跑到福建去学习，回来后经常与其他红茶加工户们相互切磋技术。如今成了红、绿茶加工的“双能手”。

　　浙江振通宏茶业有限公司董事长范正荣开发了速溶茶粉产品，实现了茶叶从单纯的“喝”到“用”的转变，在抢占市场先机的同时也掀开松阳茶产业的崭新一页。今年，根据市场需求，企业又上马了功能性速溶茶项目和茶叶小包装加工项目，进一步拓宽茶叶深加工领域市场。

　　这些企业的发展变化，正是松阳茶叶加工行业逐步实现由粗散向精深转型的缩影。在这期间松阳积极实施强龙兴农战略，通过实施初制茶厂优化改造工程，扶持规模型的茶叶加工企业技改提升，引导茶叶集聚加工，启动“茶叶初精深加工园区”建设等措施，提高茶叶加工水平和质量，促进企业走规模发展之路。

　　目前，松阳已培育市级茶叶龙头企业11家，省级骨干茶叶龙头企业3家，省级标准化示范茶厂5家；有5家茶叶生产企业分别通过了ISO9001和ISO14001认证。其中浙江振通宏茶业有限公司2008年开始建设，次年跻身“2009中国茶叶行业百强企业”，2012年在中国茶叶行业百强企业排位31位。据初步统计，目前松阳茶叶深加工年产值已突破2亿元，而发展潜力仍十分巨大。

　　千余“营销员”拓市场

　　要将茶产业链中的“吨”换成“元”，除了依托松阳的浙南茶叶市场集散功能，还有在市场上以及那些走南闯北的茶商们。

　　新兴镇横溪村的孟文化是松阳较为典型的卖茶人之一。早在1994年，他从种茶起步，经过不断摸索成为全县较早一批获得松阳茶师资格的炒茶人，到现在，他已成为一名集茶叶种植、加工、销售于一体的茶商。如今，他不仅有自己的茶叶加工厂，而且还在浙南茶叶市场里有自己的商铺，在全国各地还有一批较为固定的客户。(本稿来源：西湖龙井资讯平台)

　　松阳的许多茶叶都是通过他这样的卖茶人源源不断地销往全国各地。据统计，到目前，松阳已云集全国20多个省市的4000多名外地茶商，其中有500多名为松阳本地人，他们大部分都是从茶农或者制茶人“转型升级”而来的。

　　此外，依托浙南茶叶市场的交易交流，以及参与县里组织的“松阳茶师”培训班，不少“松阳茶师”凭借着一技之长，前往四川、湖南、贵州、湖北、福建等产茶省，建基地、加工产品，然后运回浙南茶叶市场销售，形成了良性的生产、加工、销售循环。不少企业相继发展壮大成为当地的农业龙头企业。他们在带动这些省市茶产业健康发展的同时，也促进了松阳茶产业的进一步做大做强。

　　据统计，去年松阳浙南茶叶市场实现茶叶交易量6.78万吨，交易额34.39亿元，交易量和交易额连续多年位居全省之首。其中，外出茶师回乡销售的茶叶总量，占浙南茶叶市场销售额的近四成。

　　如今已有越来越多的松阳人走出去，到全国各地生产茶叶、卖茶叶赚大钱，甚至可以毫不夸张地说，只要是全国各地有一定规模的绿茶专业市场，一定就能见到松阳人的身影。在外生产，回乡销售，背靠全国最大的绿茶产地市场——浙南茶叶市场，松阳茶叶总部经济初露端倪。

　　数十“同盟军”做足茶文章

　　在松阳的茶产业进程中，产业的分工细化，衍生出与“茶”有关的各类小行业，并日趋完善专业化。

　　要想种好茶，必须茶苗好。新兴镇下源口村的村民们率先捕捉到了商机，开始扦插茶苗，专做茶苗生意。该村也成为茶苗销售专业村，去年产值达800万元。像下源口村民一样，不少茶农转型成为茶苗商，造就了一支专门做茶苗生意的营销队伍。近年来，松阳每年繁育良种超过1亿株，不仅满足本地的需求，而且还调往省内外市场。

　　质量是产业的生命。茶叶统防统治植保员应运而生。目前全县107家服务组织，负责7.1万余亩茶叶的病虫害统防统治，通过推广应用信息素、生物农药以及安装太阳能杀虫灯等生物和物理防治技术，有效地防范了茶叶农药残留，2012年松阳共检测579个茶样，合格率达99.83%。同时这些绿色防控技术的使用，还让茶叶亩节约农药成本111.5元，增加产值1779.2元。

　　此外，销售各类加工机械的茶机商，专门负责茶园修剪的茶园“理发师”，茶叶代购商、采茶工中介等等细化出来的涉茶行业，随着茶产业的发展纷纷焕发出勃勃生机。

　　当去年“全价利用，跨界开发”理念被茶业界广泛引用的时候，松阳的茶产业已经开始探索茶叶深加工领域，依托现有资源，做活茶叶综合利用文章。目前主要涉及茶提取物、含茶食品、茶保健品、茶叶籽油以及茶文化、茶旅游等领域，主要产品有速溶茶粉、茶多酚片、茶宁片、茶爽、茶叶籽油、茶叶年糕、茶叶香肠、茶叶熏腿等茶叶保健品食品，以及茶香猪、茶乡骑行等衍生产品。

　　在2012年国际（杭州）茶资源综合利用学术研讨会暨产品展示会上，松阳参展的4个产品分别获得了“科技奖”、“创新奖”。其中速溶茶粉、茶叶香肠为科技奖，茶叶年糕、茶叶熏腿为创新奖。

　　如今，从一产走向三产成了松阳多个乡镇的新战略。修绿道、建凉亭、表演各种茶文化节目，成了松阳田间地头一道新风景。去年7月，新兴镇率先在1.2万余亩的生态茶园中建起长达10多公里的绿色廊道，开发“陆上慢骑行游赏”旅游项目，在连绵起伏的“茶海”中快意骑行，吸引了不少旅客前往休闲健身。4月，钱江晚报在举办每年一次的体育庙会活动时，将大木山骑行茶园选入了全省8条“4+2”骑游的美丽浙江线路中。

　　突破茶叶从传统的饮用功能到吃茶、用茶和休闲等领域拓展，松阳茶叶被赋予了新的经济增长点。

　　松阳茶产业全产业链发展效益的凸显，使得松阳在繁荣一方经济、富裕一方百姓的同时，还收获了“中国绿茶集散地”、“中国绿茶第一市”、“中国名茶之乡”、“中国茶文化之乡”、“中国茶产业发展示范县”、“全国十大特色产茶县”、“全国重点产茶县”、“全国绿茶价格指数发布地”、“全国重点茶叶市场”、“农业部定点市场”等众多国字号“金名片”。松阳茶被国家质量监督检验检疫总局批准为地理标志保护产品，茶产业主打品牌“松阳银猴”更是跻身中国茶叶区域公用品牌“二十强”之列和“中国最具经营力品牌”，品牌价值达14.99亿元，松阳银猴地理标志证明商标获浙江省著名商标，荣获“中华文化名茶”称号……茶叶项目简介凤山茶叶