巴南银针一“泡”走红 茶叶产业走上复兴路

茶艺表演。 袁倩/摄

中国茶网资讯：今年9月，一盒顶级“巴南·定心银针”在2013中华山水茶道文化节上以28800元的高价被一位山西客人买下，让在场人咋舌不已。

其实，巴南茶叶卖高价的传奇，已经不是第一次发生。早在2005年，重庆承办亚太市长峰会，巴南银针不仅成为峰会指定用茶，而且还拍出了十几万一盒的天价，从此一“泡”成名。

变思路 重新拓市场

巴南产茶，但早年间，巴南茶农只懂“种”不懂“品”，茶叶制作工艺粗糙，而且不注重品牌、不懂得营销，如此粗放生产最终导致巴南茶叶价格越来越低，市场越来越窄。据巴南农委相关负责人介绍，当时的二圣茶场收购鲜叶的最低价格一度只有每公斤0.5－0.6元。茶农种茶亏本，开始出现毁茶树的现象。

穷则变，变则通。当巴南茶叶面临生存窘境的时候，该区转变发展思路，扶持二圣茶场改制为重庆茶叶集团，并决定用该茶场曾经在全国获奖的“巴南银针”品牌，重新拓展市场。一幕巴南茶叶由窘转兴的大戏由此拉开序幕。

改模式 茶农享红利

二圣镇位于巴南东部偏北，是重庆市著名的产茶大镇。这里的农户，人人都会种茶、制茶。从前他们靠天吃饭，年景好时收入高，差时吃饭都成问题。

近年来，二圣镇实行“公司+产业基地+专业合作社”的模式，引进重茶集团建设万亩茶园基地，精心打造“巴南银针”和“定心·巴渝银针”两大品牌。目前该镇的茶叶种植面积已近3万亩，茶农们转身成为合作社社员，由公司为他们的劳动埋单。

今年1月9日，二圣茶业公司举行分红大会，将公司年度利润的5%拿出来作为红利分配给了茶农。

当天，二圣镇巴山村白庙子合作社茶农钱世国仅红利就拿到了两万余元。种了七八年茶叶的老钱直言见证了品牌的力量，“有了好品牌，我把别人废弃的20余亩茶园也转包了过来，如今我靠卖茶叶就收入了10万多元，生活越来越有奔头了！”

用文化 推动茶业发展

巴南茶叶有自己的特色，但巴南茶想发展，想脱颖而出，就必须提升巴南茶的品牌和文化品味。如今的巴南，正是利用茶文化来推动茶叶产业发展，从而让巴南茶叶走向世界。

在9月28日举办的第二届世界禅茶文化论坛上，巴南邀来了中、日、韩、马来西亚等国家的30多位专家学者在东温泉镇品茗论道。

“禅茶文化活动本身就是一次大型的旅游推介活动，以茶促旅，以旅促茶，茶旅互动，将有力推动茶业和旅游业两大产业的齐头并进、和谐发展。”在谈到茶业发展时，中国社会科学院茶产业发展研究中心主任陆尧等相关学者表示，通过举办这样的盛会，对巴南城市的文化整合、升级和传播将起到积极的作用，是巴南又一次富有个性的展示。

“我们非常注重将产品变礼品的包装效果，如今‘巴南银针’、‘定心·巴渝银针’两个品牌共有50余种包装形式，茶叶口感醇正，包装精美，可以满足不同层次客户的需求。”重庆茶叶集团董事长张节明告诉笔者，截至10月，重庆茶叶集团两品牌的销售额已经达到4000多万元，销售势头看好。

如今，巴南茶叶有了“身份”，巴南茶农有了“娘家”。以茶文化带动产业发展，以茶文化提升农产品附加值，巴南茶叶走上了复兴之路。香港茶叶品牌冷藏茶叶柜