安吉白茶之伤：茶农三个月的煎熬

中国茶网资讯：从一株深山野茶发展到10万亩面积，安吉白茶富裕了一方百姓，但一些问题也渐露端倪。在今年夏天罕见的高温干旱天气下，全县白茶大面积受灾，引发社会各界对白茶种植方式、作业方式的反思，有关乡镇和部门更是积极行动，试点开展白茶园生态修复。本报今起推出系列报道《干旱之年看收成·白茶之伤》，通过真实的事例和人物感受，探索产业健康发展之路。

溪龙乡黄杜村是安吉县最早规模种植白茶的村，该村445户村民，种植白茶的占了98%。用村民们的话来说，靠种白茶、卖白茶，大家的生活几年里翻了个样，白茶就是他们的“摇钱茶”。但就是这棵“摇钱茶”，今年夏天却让他们辗转难眠。说起那难熬的三个月，茶农们依然心有余悸。

一开始没在意　等啊等，越等越心凉

徐文华在黄杜村算得上是白茶大户，他家的1300余亩白茶山因为种植了部分新茶，早在7月20日左右就出现了问题。“新茶芽嫩，太阳连着晒，叶子就慢慢卷曲了。”当时他以为是新茶的缘故，想着过两三天不下雨，再给新茶浇水，应该没什么问题。“但是7月23日，我忽然发现山上的土块已经开裂了，老茶株也成片成片地泛白了。”他瞬间意识到了问题的严重性。

为给茶叶浇水，徐文华购买了20多台水泵，1万多米水管，请了二三十名工人。“那段时间，我天天看天气预报，盼着能下雨，可一看，明天又是大晴天，气得直跺脚。”到后来，看天气预报对他来说简直成了一种煎熬。在他的焦虑中，茶山渐渐只剩5%的绿色。“心都凉了!”他说。

陈学勇种白茶17年，“头一遭”遇到今年这情况。如今，他在本县种植的100亩白茶已经基本恢复正常，但一提起当时的情形，还是“有些后怕”。

“大概7月20号过后，叶子就有点发白，再看看天，没下雨的兆头。”他说，当时就想“等等看”，心想一下雨什么事都没了。谁料想，之后温度连连破40℃，并且一晴就是1个多月。直到满山茶叶像秋天阔叶林“唰唰”往下掉叶子时，他猛拍大腿直喊，“完蛋了，整片山都要保不住了”。

章修文一开始看到其他茶农忧心忡忡地买水泵、水管时，并不以为然。 “能连着晴几天啊?早晚要下雨。”他还好心劝别人。但很快，他发觉“不对劲了”——“之前蛮有生机，亭亭玉立的。后来就跟病人一样，‘头’全部垂了下来。”他比划着，茶山上许多白茶特别是朝西方位的越来越蔫。发展到后来，远看，三五亩茶山像是被火烧过一样。但那时他依旧相信：只要下场雨，自家260余亩白茶就会没事。

一拖拖到8月5日后。“坏了，真的要完了。”8月8日，当章修文再次上山时看到，大片大片的白茶像被开水烫过似地“弯了腰”，整株竟然找不出一丝绿色，轻轻一碰，叶子零零落落往下掉，而“被火烧过”的面积已经扩大至五六十亩。他当时在现场急得直打转，五分钟内打出20余个电话“求救”。

到后来忙自救 茶山上，个个在浇水

8月初，黄杜村的“白茶危机”大范围爆发。

祝永红为抢救自家白茶在十天内瘦了3斤，她说种植白茶18年，这么心力交瘁还是头一次。“鱼塘水全部都抽干了，我们还翻了两次水沟，没水，只能放弃。”说起当时的情景，她仍觉得有点心惊胆颤。“我家就70多亩，可天天晚上还得浇到12点。”夫妻俩抱着“多抢救一亩是一亩”的想法，平时都“趴”在山上，谁要是扛不住，谁就回来烧饭。为节约时间，他们天天烧粥，还买来5斤咸菜、5斤萝卜干当菜。

祝永红说，水管本身就沉，再灌上水，起码有百来斤重，拖都拖不动，只能抗在肩上。从山脚扛到山顶，来回十多趟，下山后腰都直不起来。“你要那时来采访我，我肯定马上就哭出来。”她苦笑着说，和她家一样，那段时间溪龙白茶街的店铺几乎没有一家是开着的，为什么?都赶到山上浇水去了。

8月8日后，章修文也加入到“抢救大军”。那时，原先七八百元一台的小水泵价格被“炒”到近两千元，大水泵“炒”到两万多元;之前5元/米的水管，也涨到7元/米。“有货就赶着拉去救命了，哪里顾得上讨价还价。”他说，一到晚上，茶园里到处都是大型“萤火虫”。为啥呢?大家个个都带着矿灯帽浇水呢。他说自己雇了七八名工人帮忙浇水，可效果甚微，只得亲自“上阵”，山顶山脚两头赶，一个晚上下来累得站都站不直，可躺下还是睡不着。“急!干着急!”他一想当时的情景，立马纠结起来，“不敢再去想，太折磨人。”

在多数茶农在茶山努力自救时，盛善学连山上都不敢去。“难熬。”他回想当时后怕连连：“1亩，10亩，50亩，100亩……一天倒掉一批，一天换个颜色，到后来整片茶山就像被火烧过一样，焦黄焦黄的。”老盛说那时自己精神几乎崩溃。“我对自家孩子有多好，对白茶就有多好，你说我怎么受得了?”情绪低落，浑浑噩噩地抢救近半个月后，终于等来了下雨。“能不激动吗?眼泪都快出来了。”他自嘲，“活了这么大把年纪，还没为谁掉过眼泪呢。”

村党支部书记盛阿伟在非常时期算得上全村最忙的人。“天天都有群众上门，要水源，要水塘，要工具，大家都抢着要，哪里有啊?”他叹口气，白天自己得在村里办公，给队长、组长开会，晚上自家茶山还等着救急，真是操碎了心。“我们人在自然灾害面前还真渺小啊。”半响，他冒出这句看似没头没脑的话。

记者在走访中得知，“紧急抢救”时期，附近乡镇卖水泵店铺的进货速度赶不上出货速度，请浇水工人简直“难于上青天”。那段时间，几乎所有黄杜村的茶农都“泡”在山上，许多人甚至连续十七八天里每天只睡两三个小时。“那时候还有什么老板不老板，哪个人不上山啊?都跟打仗一样。”大家无奈地笑着说，幸好后来“缓”了过来，以后千万别再碰到这天气，大家可真怕了。

坐下来算算账 “陆百万”，至少减一半

如今情况怎么样?

“今年白茶死亡率达10%，严重受损的面积占5%，整体产量要减少20%以上。” 盛阿伟向记者介绍说，余下的茶山正在慢慢恢复，但明年减产是肯定的。“全村原先靠白茶每年产值至少1亿元以上，今年白茶死亡、严重受损导致明年减产，加上今年为救白茶投入的人工、机器等费用近500万元，明年收入至少减少20%。”

“要是生态环境布局合理，光照时间会缩短，地表温度能降低，地表湿度能保持，你说，这白茶能这样吗?”说到今夏“白茶之伤”，茶农盛善学有点激动，他叹了口气，补充道，“现在补救也不晚。”

被大家戏称为“陆百万”的陆黎丰是溪龙最早种白茶的茶农之一，如今400多亩白茶中六七十亩完全枯死，“半死不活”的也近这个数，“百万”明年至少减收一半。说起这事，老陆真是欲哭无泪。“请了四五个人，换了3个地方打水，前后浇了15天，没用啊。”他说，那时自己急得都上火了，山上、店里两头跑，真正是“食不知味，夜不能寐”。如今，不少茶山恢复良好，已经“缓”过来，老陆家的却仍有点“一蹶不振”的味道，这是为何?“土壤不行，位置朝阳，生态环境破坏了。”他直言不讳，“山腰山脚都没树，光靠山顶那点灌木怎么够?”

茶农张珏林看似“百坦”，其实心里还是很焦急的。他家200多亩的白茶只浇了两天水，现在三四亩完全干死，还有四五十亩“半死不活”。“收成减少是肯定的，但是现在急也没有用啊，就看老天能不能多赏口饭吃了!”他无奈地说。

在走访中，记者发现，今年7、8、9三个月黄杜村民的集体煎熬只是我县“白茶之伤”的一个“爆点”。从上世纪八十年代初发现第一株白茶，到如今致富一方的富民产业，白茶在带动群众致富的同时，存在哪些急需解决的深层次问题?其表现如何?请继续关注我们的报道。