谭圳新歌《黄茶缘》走红中国黄茶文化节

“吐蕃突厥的铁骑／踏上和平的土地／盛世大唐的霸气／和谐成传奇／我月下抚琴邂逅你／意外的惊喜／巴陵春天黄茶缘／一切皆天意……”以茶结缘，品茶会友；以歌结缘，天长地久。第九届中国茶业经济年会暨首届中国（岳阳）黄茶文化节近日在岳阳闭幕，凭借着新民歌《巫山云雨》获得全国金奖的歌手谭圳和吴谦（女）再推新歌《黄茶缘》，将中国首届黄茶文化艺术节推向高潮。

中国是茶原产地，随着制茶技术的发展，逐渐形成六大基本茶类，即绿茶、黄茶、黑茶、白茶、红茶、乌龙茶（又称青茶）。在六大茶类中，黄茶制作的历史仅次于绿茶，早于其他茶类。黄茶属轻发酵茶，起始于西汉，距今已有2000多年历史，主产区为湖南、浙江、四川、安徽、广东和湖北等省。黄茶的基本工艺近似绿茶，但在制造过程中，初干前或初干后加以焖黄，因此成品茶具有黄汤、黄叶的特点。黄茶根据所用鲜叶原料的嫩度分为黄芽茶、黄小茶、黄大茶三类。黄芽茶以单芽为原料制成的黄茶。其品质特点是单芽挺直，冲泡后芽尖朝上，直立杯中。黄小茶以一芽一、二叶为原料，黄大茶用成熟茶树新梢为原料。岳阳市为“中国黄茶之乡”，正举全市之力打造全国黄茶加工、贸易、科研、培训中心。

湖南洞庭山科技发展有限公司为全国茶叶行业百强企业，“巴陵春”为中国新派黄茶领导品牌，显现出中国独特的茶文化魅力。唐代“灉湖茶”是巴陵春之源，唐代叫“灉湖含膏”，宋代叫“含膏冷”、“白鹤茶”，产于灉湖南面诸山。“灉湖”就是现在的岳阳南湖和北港流域。随着城市的扩展，古灉湖茶园面积减少，但巴陵春茶人对于古灉湖茶犹存眷恋，还坚持种植着那片古老的茶园，还保留着传统的黄茶制作技艺。黄茶缘是巴陵春黄茶四大系列之一，茶名有“巴陵春人，茶缘天下”的寓意。

著名作家邹当荣作词的《黄茶缘》歌词意境，就是从唐代写起的。古灉湖茶早在唐代文成公主入藏和亲时，就是朝廷的贡品。它被文成公主从大唐带到西域，从此扬名天下。上月30日，谭圳、吴谦在南湖广场举行全国首唱时，现场十分火爆，两箱谭圳最新音乐专辑《天下岳阳楼》被观众涌抢一空。