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两岸斗茶增设武夷山赛区 共促两岸茶文化交流

2021-03-01 14:17:10热度:178°C

■两岸斗组委会武夷山分会会长刘国英(右)获颁聘书。

中国茶网资讯:昨日,厦门晚报·两岸斗茶组委会正式与武夷山市茶业同业公会签署战略合作框架协议,在武夷山市设立两岸斗茶组委会分会及两岸斗茶茶王赛武夷山赛区,以此推动武夷山茶业发展,共促两岸茶文化交流。

两岸斗茶组委会自2011年成立以来,成功地在嘉义市和厦门市举办了三届两岸茶王争霸赛,武夷山赛区将成为继厦门和嘉义(阿里山)之后的两岸茶王赛的决赛现场,采取与厦门和阿里山一样的赛制。也就是说,今年要参赛的茶农茶商,可以把参赛茶(包括大红袍铁观音红茶)送到武夷山分赛区。武夷山市茶业同业公会会长刘国英出任两岸斗茶组委会武夷山分会会长,主要负责武夷山赛区的收样、组织初评等工作,入围的茶样再由两岸斗茶组委会武夷山分会统一送到厦门进行决赛。

今年武夷山的气候条件好,茶叶整体品质比去年有所提升,主要是采制期阳光充足,为今年茶叶的整体品质奠定基础。刘国英表示,在武夷山设立分赛场,大大方便了当地茶商茶农的送样和参赛工作,对武夷山茶叶品牌的提升也将起着积极的推动作用。

可就地缴交

今年起,武夷山的参赛茶商可以在武夷山就地缴交茶样即可。

送样地点:武夷山岩上茶业有限公司。

参赛品种:大红袍组、红茶组、两岸高山茶(青心乌龙)组、铁观音(清香/浓香)组。

缴交数量:1000克和3000克两种,送1000克茶样不返还,送3000克茶样获银奖以上的组委会收购2000克,其余优质奖和未入围的茶样组委会退2000克,其中,优质奖的入围茶样由组委会统一包装有偿包材再返还。

【声音】

武夷山茶商茶农

将积极参加两岸斗茶

武夷山茶业同业公会会长、两岸斗茶组委会武夷山分会会长刘国英:两岸斗茶活动平台为两岸茶界构建一个交流平台,促进了两岸茶业的交流发展,同时为嘉义和武夷山茶叶产区提供一个乌龙茶技术交流的平台。台湾的青心乌龙品种源于闽北建瓯的矮脚乌龙,它们同根同源。今年,厦门晚报·两岸斗茶组委会携手中国晚报协会共同推动两岸斗茶的宣传和营销工作,武夷山赛区的茶商、茶农将会积极参与。

设立分会提升

武夷山茶叶品牌形象

正山堂掌门人江元勋:两岸斗茶在武夷山设立分会、分赛场对武夷山产区的整体品牌形象提升有帮助,正山堂品牌作为多年参加两岸斗茶活动的协办单位,很注重茶王赛活动品牌的影响力,尤其是两岸斗茶公开、公平、公正的阳光赛制,对我们专业做品牌的茶商和消费者来说,是一种负责和保障。

有助于提升

武夷山茶叶制作工艺

2012大红袍茶王、金奖制作商徐荣英:去年我们通过两岸斗茶获奖的茶王,香气清高有力,带花香,与地域工艺融为一体,而且细腻滑爽,拼配技术好。今年初赛赛区直接设在武夷山,对我们进一步提升茶叶制作工艺,制出更好的茶,提供了更多便利。

两岸斗茶评出的好茶

大家认可

两岸斗茶专家审评委员会专家王顺明:武夷山的民间斗茶活动由来已久,主要是由送样参赛者和专家共同评出当次赛事大家共同认定的好茶。两岸斗茶至今已举办3届,我参加过2届的评审,评审阵容强大,专业性很强,由郑国建、杨盛勋、陈国任、刘国英、郭雅玲、李宗垣等两岸顶级专家担纲,他们对当季的参赛茶叶的汤色、滋味、外形、香气、叶底等5个方面进行评审,评出代表当季最高品质的茶叶为“两岸茶王”。

让两岸消费者

享受“桐木味”红茶

首泡金骏眉制作人梁骏德:两岸斗茶平台在武夷山设分赛区,对桐木红茶的宣传和发展起到积极的促进作用,可以让两岸更多的消费者真正享受到“桐木味”的顶级红茶。

我们从两岸斗茶中

积累了经验

浩馨阁茶业总经理刘昌经:去年我们首次参赛虽然只获得优质奖,但是我们从比赛中积累了经验,对这种顶级赛事的审评标准有了更全面的了解,今年两岸斗茶组委会直接在武夷山设分赛区,我们将发动更多武夷山茶商来参赛。

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