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超６００茶样角逐两岸斗茶茶王赛
2021-03-01 13:59:27热度:160°C
中国茶网资讯：12日，2013两岸斗茶茶王赛在厦门开赛。来自台湾嘉义和福建厦门、武夷山、安溪、漳州等五个赛区的600多个茶样同台比拼，角逐两岸茶王。
据两岸斗茶组委会介绍，今年茶王赛分铁观音(清香型、浓香型)、大红袍、青心乌龙茶和红茶组别。通过决赛，将产生金奖、银奖、优质奖等奖项。同时，也将决出清香型铁观音、浓香型铁观音、大红袍、青心乌龙等四个“两岸茶王”。
本次比赛的专家评委、国家茶叶质量监督检验中心主任郑国建介绍，两岸斗茶将采用海峡两岸统一茶叶评审标准来比赛。评审原则是将台湾的合议制、淘汰制与大陆的打分制相结合，依照外观、汤色、香气、滋味等因素进行评定，并依据茶类不同而有所侧重。
台湾赛区共156个茶样参评，其中70多个入围决赛。台湾阿里山茶业协会会长薛文镒表示，比赛增进了两岸的茶文化交流，也增进了两岸茶农的交流。
这次茶王赛由两岸斗茶组委会主办，两岸相关茶业协会等承办。
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