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四川首个宝林白茶体验店在邛崃开业
2021-03-01 13:53:32热度:162°C
中国茶网资讯:近日,四川第一个宝林白茶体验店在邛崃开业,取名涞岭白茶。据悉,宝林白茶是一种不受任何污染的纯天然食品,产品为变异绿茶高端茶种,由浙江引种培育而来,主要特点就是高氨低酚。目前,这种白茶主要在邛崃宝林大面积种植。经权威部门检测,氨基酸含量高达29.9%,茶多酚仅为15%,不苦不涩,口感极佳。
据记者了解,白茶是把茶叶采摘下后,只经过轻微的、约10%-30%程度的发酵,不经过任何炒青或揉捻动作,便直接晒干或烘干制作而成的。由于制作过程简单,以最少的工序进行加工,因此,白茶在很大程度上保留了茶叶中的营养成分。茶行业专家指出,与绿茶、乌龙茶相比,白茶中茶多酚的含量较高,是天然的抗氧化剂。
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