茶史讲述：漳平水仙茶的民间传说

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一、九鸟送籽；二、仙女下凡；三、陆羽过化；四、茶名由来；五、名人茶缘：

1.王景弘下西洋；2.徐霞客游九鹏溪；3.朱阳论茶悟禅；六、水仙茶饼。

一、九鸟送籽

相传八闽远古时是一片汪洋大海，不知从什么时候起，海水退去了，于是凸显出怪石奇峰，武夷山、戴云山突兀而起，傲视群峰。地处戴云山脉西南部的漳平市，有个乡镇叫南洋，其乡名蕴涵“因地壳运动变化，华夏南疆海洋而突起”之意。

不知过了多少个年头，荒凉的海滩成了片片肥沃的绿洲。人们陆续从北方南迁，搬到八闽绿洲上定居。他们开辟良田，种茶栽果，经过一代一代人辛勤的创业，村村六畜兴旺，户户五谷丰登，村民们的日子过得可红火哩。

某年初秋，一连几十天，天上没落下一滴雨，九龙乡漳平境内所有的泉水都枯竭了，树木枯死了，良田龟裂了，才打浆的庄稼也都耷拉着脑袋，没有一点儿生机。村民们呼天唤地，天天排着队到寺庙里求神拜佛，祈求苍天保佑，能给他们送来及时雨。可是呼天天不应，唤地地不灵呀！庄稼绝收了，大家只得靠挖草根、剥树皮充饥。身强力壮的后生一天天地干瘦下来，老人小孩则一个个疾病缠身了。这日子怎么熬呀！

一天，大家又到山里挖野菜、草根。挖呀，挖呀，忽然一阵清风吹过，大家都觉得非常舒服。抬头一看，只见一朵白云从远处飘来，一会儿飘过头顶，一会儿又飘了回来，大家都感到十分奇怪。村里一老人开口道喜说，这是巡山路过的神仙大驾光临我村，说不定很快就会给我们带来喜讯呢。

又过了几天，村民依然像往常一样上山挖草根，剥树皮。大家拼命地挖呀，挖呀，忽然看见天上飞来了一群满身金光闪亮的大鹏鸟，九只鸟逐一落在一棵大树上。大家好奇地瞧着它们。九只大鹏鸟眼睛注视着人们，纷纷张口“呀呀”鸣叫，从它们嘴里吐出一颗颗亮晶晶的绿珠子，绿珠子立刻钻进了土里。

为首的那只大鹏鸟站在树上说：“我们是神鸟，奉观音旨意，到玉帝仙茶园里偷来这粒茶籽，普救众生苦难。这茶籽落地生根成树，开花结籽，风吹满山，满山皆是茶树，不畏寒冷，不惧旱涝，能充饥能治病。”说完，九只神鸟展开翅膀，翩然飞去。紧接着，天空雷声大作，闪电交加，甘霖骤下。村民们齐刷刷跪在地上，沐浴着久盼的雨水，不住地叩头，千恩万谢。

雨过天晴。九只神鸟吐下的那九颗绿珠子破土而出，爆了芽，抽了叶，开了花，结了籽，清风卷着茶籽，撒遍了整个九鹏溪流域，漫山披绿，生机盎然。大家采来茶叶熬汤喝，不仅清神爽气，而且促进消化，连吃几天，肚子再也不会感到胀痛难受啦！老老少少的病也一天天地好起来。这件事迅速传遍了九龙乡的村村寨寨，人们都上山采茶叶充饥，再也不用找野菜、挖草根、剥树皮吃了。有些人还把茶树移到房前屋后种植，像吃菜一样，要吃就去采。时间长了，大家就给这茶树起了个名字，叫“菜茶”。

为了感谢九鹏鸟救命之恩，让后人牢记神鸟送茶籽这一神迹，九龙乡百姓将九只大鹏鸟飞过的这条河命名为“九鹏溪”，以志永久纪念。

二、仙女下凡

时光飞逝，岁月如梭。不知过了多少个年头，在古时候的某一天，漳平中北部发生了一场天火之灾。在九龙乡居仁里九鹏社一带，一场无情的天火烧红了天，又烧红了这里的地，山上的茶树被烧光了，原始森林被烧毁了，山上山下一片荒芜，寸草不生。村民们民不聊生，为了生存，他们有的去汀洲做生意，有的到闽南沿海去捕鱼捞虾，村里几乎所有的人都逃离了，只有村头一个叫朱峰奇的年轻人不走。他说：“子不嫌母丑，狗不嫌家贫。再苦再累，我也要留在村里把家园重建！”

朱峰奇送走了乡亲们后，每天都起早摸黑，从远处挑来石块，先把光秃秃的山坡垒成梯田，再挖坑挑水种树。经过朱峰奇多年的辛勤耕作，寸草不生的山上终于又重新长满了草木，过了多年，漫山遍野绿树成荫，森林一派郁郁葱葱。

有一天，天宫上的小仙女实在耐不住寂寞了，她无意中探头见这一带树木繁茂，鸟语花香，景象胜过天堂。她再仔细一看，山上那蔚蓝色的薄雾中还站立着一个英俊的青年，正奋力挥舞着银锄挖地耕耘。小仙女早已厌倦了天宫的生活，心里特别向往人间的男耕女织。于是，她不由漾起骚动的心，顿时脸红心跳。她趁人不注意便偷偷地溜出了天宫门，驾着彩云，飘然下凡来。

朱峰奇见仙女下凡人间来，情愿与他同甘共苦，便也对她一见倾心，共诉衷肠。正当两人相亲相爱、誓愿白头偕老之时，把守天门的神将把小仙女下凡人间的消息禀告了玉皇大帝。玉帝大发雷霆，当即命令火神放火烧山，把朱峰奇辛勤耕种的花草树木烧了整整三天三夜。玉帝唯恐二人不死，又命令雷神呼风唤雨，决天河之水，把这一带彻底淹没。

面对天灾突袭，朱峰奇与仙女紧紧携着手，慌忙逃入深山岩洞中躲藏，可是到了玉帝下令决天河之水淹没这片土地时，两人不幸被巨大的山洪冲散了。朱峰奇在山洪水中随波逐浪，从双洋中村一直漂泊到南洋北寮。也不知道过了多少个昼夜，朱峰奇醒过来时，发现自己身处南洋北寮石牛岽的岩壁边。这时，他已是奄奄一息了，但心中还是念念不忘仙女爱妻。

正想着，忽然，洪流中涌来一个大浪头，浪峰上升起一株巨大茶树，茶树边站着个美丽俊艳的仙女。仙女哭着喊道：“郎君，我在这儿呢！”她一边哭喊着，一边连忙采摘身边这棵大茶树上的茶叶，使出全身力气，飞快地爬上陡山坡，来到郎君身边，立刻给他烧开水，浸泡手中的茶叶，让朱峰奇喝上一大碗甘甜的茶水。这茶水喝起来真是清爽鲜香，令人回味无穷呀！

其时，仙女也一面喝着茶，一面对心爱的朱峰奇动情地说：“火烧雷击水淹我都不怕，只要我们心心相印，永不分离，今后的日子一定会好起来的，我们的生活一定会很幸福的！”朱峰奇紧紧拥抱着坚强而温柔的爱妻，激动地流下了热泪。

经过这场生死考验之后，夫妻俩心如石坚，决心在人间开创美好生活。他们看中这里肥沃的土壤，爱饮这里甘润爽口的茶水。此后，一对恩爱的青年男女在这里以种茶为业，终老一生。经过长期精心耕作，他们的茶园连年喜获丰收，日子过得越来越红火。

仙女的郎君因饮茶而获重生，而这救命茶是仙女从水中捞来的，他俩便将这里所种的菜茶叫着“水仙茶”，并把那棵救命古茶树尊称为“水仙茶祖”。长久以来，这里的茶农们在每年开春采茶之际，都要对“水仙茶祖”举行隆重的供奉祭祀仪式。他们在神龛前摆起一张张八仙桌，桌上摆三牲五谷、清酒香茗、素菜山珍等，祭品一应俱全。其时，燃烛烧香，鼓乐齐鸣，耆宿长者口诵祭文，茶农们齐刷刷跪在地上，顶礼膜拜，仪式庄重肃穆，沿袭至今。（本节文字作者：邱水才 编辑：贺小磊）