济南茶叶市场不断逆市扩张 正面临资源整合

济南茶市宽阔的停车场。

中国茶网资讯：2013年，对于济南茶市来说，注定将被记录。济南并不是传统的茶叶主产区，但茶人们都知道，“济南不是茶乡，胜似茶乡”。目前，一方面是销量的下滑，高端茶的销售遇冷;另一方面是新建茶城的逆势扩张。市场扩张是新的商机，还是重新洗牌的加速器?业内人士预测，在今后3年内就能见分晓。

新年年初，记者走访济南几个较大型市场发现，济南广友茶城的山东茶文化创意产业园改扩建工程目前正在进行，预计明年五月份投入使用，七里堡茶城二期招商基本结束，和平茶叶文化市场、齐鲁茶文化博览园等新市场建设项目开工在即。此外，济南还有老屯茶城、黄台茶城、舜和茶城等几个正在经营的市场，济南的茶叶专业市场达到十余个。

第一茶市引领潮流

上世纪90年代末，济南市供销社一座占地6.6万平方米的大型土产仓库，在市供销社的规划指导下，几经变革，形成了济南茶叶批发市场，并逐渐蜕变为茶界翘楚，被誉为“江北第一茶市”。正是“第一茶市”的红火，带动了济南茶市的发展。

市场管理者的工作是管理更是服务，良好的服务态度解决业户后顾之忧，是稳定业户的重中之重。十几年来，“第一茶市”之所以一直很稳定，源于市场总经理刘勇坚持着他“服务兴市”的思路。“业户好，市场才好。只有共赢才能留住业户，只有提供好服务，才能实现共赢。”刘勇说。为了建立健全优质高效的质量服务体系，“第一茶市”广泛联系工商、税务、公安、计划生育等职能部门，在市场设立了“一个窗口收费，一条龙服务”的综合服务大厅。这样，凡是进入市场的业户，不出市场就可以办好各种相关手续，大大地方便了广大客商。

保持济南茶界地位

作为江北最大的茶叶集散地，济南茶叶批发市场一直处于济南茶叶市场核心位置。但随着交通、信息等条件的逐渐成熟，除了济南市区内多家新建茶城外，济南的辐射能力也在逐步减弱。济南周边城市，如淄博、潍坊、泰安等，都兴建了大型茶城，业户同样可以从产地进货，济南茶叶市场再想辐射这些城市，甚至北方其他省份难度不小。

如今济南市场的不断扩张，各大市场如何共存?商户如何经营?是各显神通还是“鱼死网破”?一位业内人士分析说，解决方法是从根本上重新塑造济南在业界的地位。济南被业界誉为茶叶销售的风向标、晴雨表，原因在于济南的地理位置和辐射能力，还有较低的价格。但目前来看，这些优势在逐步减弱扩张过程中。

济南各茶市需要自我调节，根据自身茶市的经营特点，做批发还是零售，或者形象店，打造亮点，形成特色。各市场形成良性竞争，受益的还是消费者。一位业界人士表示，需整合资源，将市场纳入行业统一管理，引领茶企将济南作为山东乃至华东、华北营销中心驻地，从宏观角度继续扩大济南茶市影响力。

市场投资眼光要长远

对于新建项目，茶商们似乎更关注。“如今，新建市场要考虑的方面很多，眼光一定要放长远。”广友茶城茶鬼杨崇灵告诉记者：“目前，济南市场茶叶行业从业者面临矛盾，一方面是茶叶销量的大幅下滑，另一方面，几家改扩建市场的招商正在进行。生意越来越难做，茶商们都在观望。”

杨崇灵表示，决定一个市场的生命力，最重要的是能否聚人气。首先在建造初期，就应该有一个科学的设计规划，第一个要解决的问题就是停车，停下车才有人，有车位才会吸引消费者。另外一点，市场的定位，如何建造。目前，张庄路几个市场，体制各不相同，经营特点也不一样。新的市场走什么路线，决定市场需要什么样的商户。从近几年发展来看，简单的茶叶批发生意越来越难做，体验式消费越来越流行。茶叶毕竟是饮品，一种茶类的产品口味、品质各不相同，是否适合消费者，就必须先体验。带有浓郁文化色彩的体验店成为茶叶现在消费的重要阵地，因为，体验店不仅能够品饮选择合适的饮品，体验店环境也影响着消费者的感受。 据济南日报