冰雪天气影响西湖龙井春茶生长 茶农有喜也有愁

中国茶网资讯：“300多亩茶树刚抽出的新芽，眼看就要被这场雪‘糟蹋’了。”这两天，浙江五井农业开发有限公司负责人潘世亭每天都要到山上的茶园查看数次。随着大面积的降温，大雪和霜冻让浙江部分地区种植乌牛早的茶农皱了眉头。

“如果没有这场大雪，再过几天茶叶就可以开采上市了。”潘世亭说，马年的第一场大雪，对茶树潜伏芽造成严重损伤，将严重影响首批春茶发芽质量和采摘期。

据了解，乌牛早茶一般在每年2月份就可以采摘鲜叶。但受到冰雪天气的影响，温州永嘉遭受冰雪冻害的高山茶树或达一万亩左右。而据丽水市农业局的初步统计，受灾茶园面积2.4万亩左右，成灾面积约2万亩，这也就意味着“丽水一半以上的乌牛早茶都可能要受灾”。

乌牛早茶农愁眉不展，西湖龙井的茶农却“喜上眉头”。杭州西湖龙井茶商会会长戚国伟告诉记者，由于离抽芽还有一个月时间，整个西湖景区的西湖龙井茶树还处于“冬眠状态”。

“春节前段日子，杭州气温逼近20度，假如高温再持续一两个星期，茶树就可能提前抽芽，新茶品质反而会打折扣。”据中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院高级工程师沈红介绍。大雪非但不会冻到茶树，还有利于茶树的生长。“这场雪正好给茶树杀杀虫、润润嗓，让即将萌发的茶芽积累更多能量。”

尽管不会影响西湖龙井茶树生长，但低温冰雪天气可能会推迟今年西湖龙井茶的抽芽和开采时间。“关键要看2月底到3月中旬的天气。”戚国伟说，只要在抽芽的时候不遇上“倒春寒”，就不会影响生长。