强霜冻令凤凰白叶茶“受伤”

中国茶网资讯：这几天，潮州市气温骤低，阴雨不断，潮安区凤凰镇茶区更是遭遇新年以来最强霜冻的袭击。昨天，记者在凤凰茶区采访了解到，受天气影响，新长出的白叶茶嫩芽受到不同程度的冻伤。

凤凰山茶叶受冻，当地政府十分重视。昨天中午，记者随凤凰镇政府工作人员前往茶区了解茶叶受冻情况。当来到海拔约750米的凤凰山椿堀村茶园时，山上不见太阳，但能感受到阵阵寒气。茶农们纷纷拿出手机图片向记者介绍茶叶受霜冻的情况。“前天晚上，我们这里的气温特别低，最冷降至零下2.5度。你看，很多茶叶都被裹上一层厚厚的冰花，有些还呈现出‘滴水状’。”一茶农指着手机中的图片说，新长出的嫩芽已经受冻变色了。

随后，记者靠近茶农所说的茶树进行观察，只见一些新长出的茶叶颜色已变成了黄色，有些严重受冻的茶叶的锯齿状边缘还呈现出暗褐色，甚至整片茶叶都变皱了。椿堀村支部书记尤国好告诉记者，这些受冻的茶叶是白叶茶，它的发芽时间比其他茶种快，目前这些白叶茶正处于出芽生长阶段。尤国好说，新长出的嫩芽叶御寒能力较弱，因此受霜冻的影响较为严重。如果过几天气温回升，太阳出来了，受冻的嫩叶就会枯萎，坏掉。不少茶农也担心，如果冷空气继续“作恶”的话，茶叶受损的情况还可能加剧。

据了解，椿堀村的白叶茶数量约占该村所有茶种数量的60%，而这次受冻害的茶枞约占白叶茶数量的30%。此外，此次霜冻，除了椿堀村，其他如乌岽村、二垭村等村的白叶茶也受到不同程度影响。当地政府工作人员称，受损的茶叶会直接影响到今年春茶的产量。