探访雅安市名山区红岩乡春茶采摘、销售现场

中国茶网资讯：春节期间，雅安全市范围内出现降雪降温天气，原本在本月初就应该出现的春茶采摘场面姗姗来迟。

20日，雅安市名山区红岩乡金龙村率先拉开了今春采茶的序幕。目前，茶农采摘春茶情况如何?茶叶市场购销情况怎样?降雪降温天气对春茶产量是否有影响?25日，记者走进金龙村采茶现场、红岩乡茶叶交易市场进行探访。

现场一：茶园 茶芽受冻生长缓慢 第一天采茶仅5.5公斤

上午9点，金龙村6组茶农冯志华一家向自家承包的10多亩茶园走去。往年这个时候，最少有四五个采茶工常住他家务工采茶。今年，虽然茶叶开采已5天，但冯志华一家还是没有忙碌起来。

冯志华告诉记者，茶叶价格波动大，短期内经常会出现落差较大的两个价格。对茶农来说，最关键的是要抓住采摘时间，因为茶叶采摘及时与否直接关系到茶农的经济收入，“今天可能卖到62元一斤，明天就可能只卖到52元一斤。如果没抓准时机，一道茶采摘下来，可能少收入几千元。”

从家到茶园，冯志华要走20多分钟。道路两旁全是绿葱葱的茶园，但茶园比较冷清，偶尔有三三两两的茶农在采摘茶叶。

往年这个时候，从冯志华的家到茶园，采茶人随处可见，正是茶园最热闹的时间。今年缘何冷清?冯志华说：“受降雪降温天气影响，茶芽发得少，生长缓慢，第一道茶叶采完后就接不着采。”

“冯大哥，过来喝喝茶。”“不行，我的茶叶才刚开始采，第一道还没有采完。”茶农冯志军坐在自家的院坝中喝茶，招呼着路过的冯志华——冯志军已经采完了第一道茶，正忙里偷闲。

“去年的第一道茶，第一天采了30多斤;今年第一天开采，仅采摘了不到11斤，卖了695元。”到了茶园开始采茶，冯志华的女儿冯琴说，“昨天(24日)一天仅采了4斤多，昨天上午的露水大，大家出门晚;而去年的这个时候，天一亮大家就出来了，害怕耽误时间，价格出现下降。”

现场二：制茶作坊 收购量小用工减少 一个作坊一个人就够了

“上午采茶下午卖茶”是茶农永恒不变的规律。由于担心茶叶价格的波动，午饭过后，冯志华便前往制茶作坊和茶叶市场探访当天的茶叶价格情况。

“今天价格如何?”在半山腰一个制茶作坊前，冯志华停下了脚步，向作坊负责人张易询问道。

作坊内，七八台制茶机正在作业，但除了张易外再无其他人。往年春茶开采，在张易的制茶作坊务工的工人，少的时候有四五人，多的时候达到十余人。开制茶作坊七八年来，今年的这种情况，张易还是第一次遇到。

张易说，他从2月20日开始收购茶叶的，每天的收购量一般在150公斤左右，而去年，一天可以收购鲜叶500多公斤。“现在基本都是机器作业，需要的人手本来就少，加上茶叶收购量小，暂时没有请人。”张易说。

现场三：茶叶交易市场 茶叶量减少市场冷清 一公斤120元也收不到

“这几天，茶农的茶叶都背不到茶叶交易市场，在半路就被商贩买完了。”从作坊出来，张易告诉准备往茶叶市场走的冯志华。

就在谈话间，三四个茶农把茶叶直接背进张易的作坊进行交易，没有一个茶农继续往茶叶交易市场去。

下午3点，记者来到红岩乡茶叶交易市场。零星的几个茶贩在街边摆着电子秤，卖茶的茶农更是少得可怜。“往年的这个时候，已经有大批茶农背着鲜茶叶来卖，但今年还没什么人。”一上午，这位茶叶商贩仅收购了6两鲜叶。

冯志华告诉记者，往年，茶叶商贩都是铺着垫子收购茶叶，每天最少有十多家在市场内收购鲜叶，成交量在3000公斤左右。

现在，成群结队来卖茶叶的茶农不见了，取而代之的是零星的茶农提着塑料袋、竹篮来卖茶。“今年鲜叶上市，开价就是90元一公斤，价格较去年上浮了约20%，但是到现在，出价120元一公斤还买不到。”一位张姓商贩说。

当天，冯志华最终将采摘的茶叶以每公斤124元的价格卖给了张易。