预计今年西湖龙井茶将在本月中下旬正式开采

中国茶网资讯：昨天(10日)，暖洋洋的初春气息荡漾在龙井茶园中，一只只茶筐已罗列整齐，一口口炒茶锅已擦得锃亮，茶农们高呼：“龙井茶季近了。”

但茶农们有些担心，接下来的几天阴雨天，可能无法让气温迅速升至20℃，预计今年“龙井43号”的采摘期仍将在本月中下旬，群体种则还要再晚一个星期。“幸好今年年初的大雪和雨水滋润了新茶，从新芽的生长情况看，去年大旱没有严重影响新茶品质。”杭州龙井村茶农们昨天观察了茶园，满心欢喜。

一场积雪和连日雨水滋润新茶 茶农预计本月下旬能采摘

“天气晴暖，茶山上一些‘龙井43号’已经偷偷长出来了，现在嫩芽差不多有1厘米长了。”龙井村管委会成老师说，通常茶叶生长地段好的，茶树东南朝向，且位于山顶，没有遮挡物，阳光充裕，就会生长得比较快，发芽也会比较早。

不过可惜，听说过两天又将以阴雨天为主，气温没办法达到采摘条件，茶农们猜测，“龙井43号”的采摘期大致在本月中下旬，群体种则将再迟一周。“龙井茶产区需要连续一周温度达到20℃以上，夜间温度保持在15℃左右，前提是不出现倒春寒。当这些嫩芽长度长至3.5厘米-4厘米，基本可以采摘。”业内人士表示，今年春茶采摘时间较往年正常，去年提早一周实属特例。

去年大旱究竟有没有影响新茶品质?昨天，龙井村成老师和茶农们到茶园观察新芽的生长情况，悬着的心算是定下来了，细细算来，优质新茶应该归功于今年初春的天气，“今年大雪晚到得正是时候，一场积雪下来，减少了许多越冬的病虫害。加上前段时间，杭城一直是雨水天气，茶树雨水充足，有足够的养分，现在只等一场烂漫阳光普照茶园了。”

今年新茶开始接受预订 中档传统纸包最热门

龙井茶季将至。

这边厢，茶农们不仅开始晒炒茶装备，急性子的还联系起了采茶工，下周就有可能到位了。

那边厢，爱茶人已跃跃欲试，开始搜寻预订新茶。

“我几乎每年都是提前预订明前茶。新茶开采后，没两天工夫就能拿到新茶了。”茶友韩师傅说，自从老牌茶厂也上网卖茶后，他就与时俱进跟着在网上点击预购，“瞧这款西湖牌明前特三预售价比原价便宜了100块钱，挺好的。”

昨天，西湖龙井旗舰店的工作人员介绍，店内已开始预售精品茶和明前茶，其中特级二等龙井和特级三等龙井有两款传统纸包销量较多，为了加大促销，两款新茶预订成功后还能另外加送20克。

“一般来说，选择传统纸包龙井茶的客人多是自己品用，今年这块所占比重比较大。”

前两天，杭州卢正浩茶庄也进入新茶预订阶段，茶庄负责人胡明初步了解了下，预订热门品种多在每斤千把块钱的价位上，“属于中档偏上些的新茶，近两年，全国提倡节俭之风，龙井茶的消费也不例外。”