阳春三月 悠然采茶

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阳春三月，正是茶树吐绿，采摘明前绿茶的最好时节。22日下午，深圳东部华侨城旅游茶溪谷在熙熙攘攘的人群中迎来了新一季的春茶开采，伴随着铜锣声响，2014“山地采茶节”之“百人启采明前茶”活动开始了。

“2014年春茶第一采开始!”铜锣声中，报名参加采茶的游客分成九组，在指定茶田采摘2014年茶溪谷的第一捧新茶。东部华侨城的茶田拥有百年历史，层层叠叠的茶田环绕，在春雨润后，茶叶长势尤旺，在葱翠欲滴的田垄里，空气中都散发着明前茶的清香。工作人员介绍，采摘茶叶并不需要用手去掐断，而是用手指捻着细嫩的茶芽儿扯下来。采摘下来的新茶不能放在手心里，因为手心的温度会让茶叶变味。在茶山上，带着客家凉帽的游客们个个都变成茶山的阿哥阿妹，十分有趣。

下午，在体验完制茶环节后，再在茶艺坊品上一杯亲手炮制的溪谷茶，春天，就从这杯溪谷茶融入心中了。据了解，采茶制茶品茶的体验在整个春季都将面对东部华侨城的游客开放。

特约嘉宾茶界资深茶人王登良当天下午在茶溪谷茶艺坊开讲，和游客一起畅聊饮茶的好处，引得现场游客频频发问参与互动。

据悉，“山地采茶节”将从3月20日起持续到4月20日。在接下来的一个月时间里，除了采茶制茶的体验、茶文化主题论坛之外，每周六、周日下午在古镇戏台均有三场顶级茶艺表演。