温州早茶节汇集 “六大茶类”

中国茶网资讯：茶产品有茶叶、茶花、茶具、茶饮、茶食;茶叶产地有云南勐海、福州、景宁等地;茶类也从原来的绿茶扩展到了绿、白、黄、青、黑、红“六大茶类”“大合唱”……昨天，为期3天的“文成贡茶”第十二届温州早茶节在市区白鹿洲公园开幕，我市53家本地企业及36家外地品牌茶叶齐聚现场。

本届早茶节由温州市人民政府和浙江省农业厅主办。与往年不同时，本地茶企除了端出核心产品绿茶外，已经开始推广茶衍生品。泰顺泰和茶食品展位就摆出了绿茶玉米酥、绿茶白炒米等茶食品;在温州生态园黄叶早茶展位，茶企负责人郑学松向记者介绍，茶叶的花也被利用加工成花茶;而茶粉则开发成袋泡大桶茶。而在茶叶形状加工技术上，不少企业也推出新形式。如平阳天润茶叶公司将红茶做成了圆形纸包装的红茶饼;永嘉展区也出现了“乌牛早”品种原叶加工的“半岭黑茶茶饼”及朵形的“半岭乌龙茶”。

今年新入展会的云南勐海千年古树陈茶坊、陈友林紫砂壶、瓯窑陶瓷茶具、景宁金奖惠明茶等商家，也带上了特色的茶叶及茶具产品。据市特产站工作人员介绍，因为天气原因，我市本地的茶叶采摘延迟，此次展会大多数是高档茶叶，一斤茶叶从几百元到几千元不等;之后，全市茶叶采摘到达高峰时，价格将有所下降。