广西春茶全面采摘上市 开采时间推迟近一月

4月20日，在侗乡三江县，少数民族妇女在茶园里乐采春茶。 龚普康 摄

4月20日，几名茶农在三江侗族自治县八江乡布央茶园采摘春茶。 杨明 摄

中国茶网资讯：今年，广西的春茶香气比往年来得迟了一些。 由于受天气影响，今年广西春茶开采比往年推迟25—30天，3月中下旬以后，广西春茶才进入全面开采期。

据广西茶艺协会有关负责人介绍，去年底今年初，由于长时间高温少雨天气，2月4日，三江县、融水县曾有少数茶农零星开采春茶，但没有上市，其他产茶县还没有开采。2月9日后，突然而至的低温阴雨天气，影响了茶树的抽芽，造成春茶开采比去年推迟30天左右，一直到3月20日以后全区大部分产茶县才开采，加工周期10天左右，4月1日左右春茶才陆续集中上市，4月10日以后才到达各主销区。

广西茶艺协会秘书长韦克英介绍，总体来看，今年广西各地春茶总产量与去年比基本持平，有部分地区略有下降。原因是开采时间推迟，采摘期缩短，但部分县市有新增投产茶园，所以产量增减变化幅度不大。

“今年广西春茶质量总体下降，外形色泽较差，内含物质少，口感水味明显。原因是长时间低温阴雨，日照少。”韦克英说，“现在广西市场上面的价格每斤100元到200元的大众茶销售较好，也比较得到普通消费者认可;500元以上的高档茶销售下降，主要原因是单位团购减少。”

据广西茶艺协会有关调查资料表明，广西北部地区桂林市的龙胜县，柳州市的三江县、融水县，百色市的乐业县、凌云县虽然受冰冻雨雪天气影响，但时间较短，一般2、3天就融化，茶树没有被压坏，茶芽没开没有被冻坏。东南部地区的贺州市的昭平县，钦州市的灵山县，这些产茶县的茶树虽然抽芽，但基本上没有受到太大影响。“低温寒冷阴雨天气对茶叶的主要影响是茶树抽芽慢，开采迟，上市晚。”广西茶艺协会有关人员表示。

记者在采访中了解到，春茶受天气变化影响很大，广西春茶以“早”出名，有“中国大陆第一早春茶”之称号，然而早春茶往往受到干旱、低温雨雪等天气的影响很大，影响到春茶的上市时间、产量、品质等，如何做到趋利避害，减少影响。“茶农应该选好适合早春茶品种;抓好茶叶的种植环境;做好茶园的管理工作。”广西茶艺协会有关负责人在接受记者采访时表示。