浙江余杭民间“径山茶宴”：再现宋代茶事风情

中国茶网资讯：击茶鼓、张茶榜、礼茶祖、点茶、品茶点……近日，一场宋代模式的“民间版”径山茶会，在浙江余杭区径山五峰茶叶公司举行，再现了径山千年禅茶文化。本次径山茶会是第十三届中国茶圣节的一项重要活动，也是珍贵的国家级非物质文化遗产项目——“径山茶宴”在民间恢复展示的一种尝试。

径山茶宴是我国古代茶宴礼俗的存续，也是我国禅茶文化的杰出代表，以诞生于浙江余杭径山寺而得名，是径山寺接待贵客上宾时的一种大堂茶会。径山茶宴起源于唐朝，盛行于宋元时期，至今已有1200多年历史。它对我国近代“茶话会”礼仪的形成、对日本茶道、对杭州地区民间饮茶礼仪习俗的存续都有重要影响。2010年，具有禅文化、茶文化、礼仪文化等多方面价值的“径山茶宴”，被列入第三批国家级非物质文化遗产名录。

径山茶宴具有悠久的历史价值和丰富的文化内涵,以茶论道，禅茶一味。径山茶宴一般包括击茶鼓、张茶榜、设茶席、礼请主宾、煎汤点茶、分茶吃茶、谢茶等十数道仪式程序。

据了解，“径山茶宴”亮相中国茶圣节已不是第一次，早在第九届中国茶圣节，径山寺高僧就根据古法展示了“径山茶宴”。近年来，余杭区加大对国家级非遗名录“径山茶宴”项目的保护和传承力度，在以径山寺为主体恢复、展陈“径山茶宴”的同时，鼓励、倡导社会力量参与非遗保护，传承、弘扬径山茶文化。

此次径山茶会充分体现了民间力量对于国家非物质文化遗产的保护，是“径山茶宴”民间研究、保护、传承的一次探索。茶会先由击茶鼓开始，以点抹茶的过程来怀想当年宋代茶事风情。茶会期间，在径山茶宴申遗项目专家的讲解、指导下，10多位来自民间的禅茶爱好者当场学习、体验了点茶等“径山茶宴”部分礼仪程序。