信阳茶人周军：秉承生态化理念 打造名优茶基地

中国茶网资讯：近年来，基地在信阳市浉河区谭家河乡的浉河区周军生态茶合作社负责人周军，立足谭家河乡是信阳毛尖茶主产区和名优茶核心区，严格按照《浉河区茶叶产业集群发展规划》要求，采取多项措施，不断提升茶产业发展水平，目前，茶产业已成为该合作社的特色支柱产业和农民致富的主导产业。

秉承生态化理念，打造名优茶核心基地。该合作社按照“优质、高产、高效、生态、安全”的生态有机茶园理念，抢抓“浉河区茶叶产业集群试点”战略机遇，积极推进茶叶资源主体功能区建设。广泛推广“茶林间作”，提倡和鼓励茶园套种花木，鼓励栽种经济林和名贵树木，引领合作社社员在宜林荒山、荒丘、荒地中大力发展生态有机茶园，目前，合作社生态有机茶园发展到2000亩以上。

实施茶农培训“全覆盖”工程，壮大科技兴茶队伍。采取“送出去、请进来”的培训方式，实施茶农、茶企业培训“全覆盖”工程，着力为茶产业发展提供人才保证和智力支撑。该合作社有计划的分批组织茶农、茶企业外出观摩学习，开阔视野，转变思路，逐步破解制约谭家河乡茶产业发展的短板和瓶颈;同时，将茶农、茶企业纳入“阳光工程”、“雨露计划”和“农村实用人才队伍建设规划”等培训规划，并定期邀请大中专院校的专家学者，开展生态茶园建立和管理以及市场营销等职业技能培训。通过各种培训，培育一批适应现代市场营销的茶产业经纪人队伍，并让广大茶农、茶企业成为科学种茶、科学制茶、品牌售茶和学会卖茶的行家里手。

打造“安全品牌”，提升市场竞争力。近年来，周军以农民专业合作组织为载体，大力推进统一生产、统一加工、统一销售的产业化经营模式，不断加快茶叶合作社的机械技术改造，建立了高标准的茶叶加工厂。从厂房、机械、生产流程进行统一设计，广泛推广茶叶筛选机、茶叶揉捻机、茶叶杀青机、茶叶炒条机等流水作业制作机械，实现茶叶的生产初制加工，由“散、乱、小、低”的农户个体，向茶企业的集聚化、规模化、标准化生产加工转型过渡，着力提升茶叶生产加工标准化、清洁化水平，打造诚实守信、遐迩闻名的“安全品牌”。