体现宜宾特色 未来将制定宜宾茶国家标准

中国茶网资讯：《宜宾市未来十年茶产业发展总体规划》征求意见稿已完成修改，争取本月内进行专家评审。华西城市读本记者昨日从宜宾市农业局了解到，根据征求意见稿内容，宜宾未来将逐步建立和完善茶产业全产业链的标准化质量安全体系，加大茶产业质量监控和预警体系建设，未来将制定宜宾茶国家标准。

亮剑 宜宾组团茶博会打出质量牌

在第三届四川国际茶博会上，宜宾组团强势出击，重点茶叶龙头企业和产茶区县集体亮相，进一步集中展示了宜宾茶叶“早优双绝”的独特优势。其中令人称道的是，本次宜宾参展茶企的44个主要产品的由宜宾市农产品检验检测中心进行质量安全检测检验，所有参展企业全部亮出产品检测报告，打出宜宾茶产品质量安全牌。

“此次宜宾茶产品打出质量牌只是一次亮剑，未来还将加大茶产业质量监控和预警体系的建设。”宜宾市农业局茶叶站站长刘俊说，目前《宜宾市未来十年茶产业发展总体规划》征求意见稿已完成修改，争取本月内组织专家进行评审。

刘俊介绍，根据《宜宾市未来十年茶产业发展总体规划》征求意见稿，宜宾未来将逐步建立和完善茶产业全产业链的标准化质量安全体系，按照国家无公害茶叶和有机茶产品的生产标准，逐步建立和完善茶业标准化推广、检测、评价和信息服务体系。

“从茶园建设管理、茶叶采摘和加工各个还价推行标准化生产，严格控制化肥、农药的使用，确保茶叶制成品的农药残留量等的限量达到标准要求，逐步实现全市茶产品生产标准化，实施从茶园到茶杯的全程质量与安全的监管。目前征求意见稿已完成修改，争取本月内组织专家进行评审。”刘俊说。

机制 未来将制定宜宾茶国家标准

“目前普洱茶国家标准、铁观音国家标准都已对外发布，将尽快制定宜宾茶国家标准。”宜宾市农业局工作人员介绍，根据征求意见稿，未来将对宜宾早茶、川红工夫、屏山炒青等茶的感官识别标准进行系统制定，体现宜宾特色，形成差异化。

“征求意见稿通过评审后，宜宾将按照该规划加快推进宜宾早茶、川红工夫、屏山炒青等茶的生产工艺标准化。”刘俊说，相关部门和茶产业协会等还将加强茶产业发展基础数据的采集和管理，共同建立以茶经济风险防范及预警预案反应机制为核心内容大的茶业经济信息决策支持系统。预警内容包括茶业经济走向、茶园地址灾害、茶园气象灾害、茶园病虫害、茶叶仓储火灾、茶叶食品安全、茶业市场风险和其他风险八大类内容。“对于可能出现的各类预警情况提前做好对策研究，一旦出现预警控制范围的事件，立即启动应急预案，调动各方资源把茶业经济损失降到最小。”

国际茶博会宜宾签约近亿元

5月7日——10日的第三届四川国际茶博会上，宜宾31家参展茶企共计现场销售121.3万元，现场签约9486.3万元，意向性签约16511.7万元。