茶博会开幕 普洱茶不再“任性”

亮点

加入茶文化互动

本次茶博会共计4天，将一直持续到本周日(12月14日)，展会面积1.5万平方米，共有400家茶企参展，来自全国各地以及台湾地区。

“本届茶博会内容非常丰富。”昨日，组委会相关人士告诉记者，此次共分为6个展区，分别为名优茶展区、加工茶与茶饮料展区、茶叶包装展区、精品紫砂工艺展区、茶文化交流区以及茶艺表演区。

在名优茶展区，红茶、绿茶、普洱茶、白茶、黄茶、龙井、碧螺春、毛峰、毛尖、高山茶、花茶等各地特色茶叶纷纷亮相。

除了“一站式”扫货之外，在本届茶博会上还加入了观众互动活动。“今年首次引入‘禅茶会’活动。”该人士表示，通过敬茶祖、观茶艺、品禅茶等一系列茶文化活动，增加茶道参与者的交流氛围，推动茶文化发展。

现场

万元千两茶亮相

除了种类的丰富，许多茶企也在口味上推出“多元化”搭配。比如，一款陈皮普洱茶就受到现场消费者的追捧。

此外，商报记者在现场也看到不少有趣的品种。比如一个竹子编织的圆柱体，高约1.5米左右，直径在20厘米左右，透过花格篾篓的空隙可看见里面填满了密密麻麻的茶叶。“这就是千两茶。”该参展商告诉记者，这种茶也称为“花卷茶”，由于一卷茶合约老称的一千两(约现在的36.25公斤)而得名。

“千两茶每年只有端午之后，霜降之前的4个半月生产制作时间，产量很少。”该负责人说，“由于生产工艺要求高，劳动强度大，品质稍好的千两茶身价普遍都在上万元。”

红褐色如云雾状的粉末，在装满开水的玻璃(902, 2.00, 0.22%)杯中，慢慢释放散开……昨日，一种普洱茶膏吸引了众人的目光。现场工作人员介绍，这是从普洱茶叶中萃取的膏体，相比于传统的泡茶方式，在保证口味不变的前提下，更为方便快捷。他表示，让膏体与水充分相溶，口感会更加醇和、茶香也更加均匀。

“传统茶友更关注茶的口感，而年轻消费群体更关注茶的概念、品质甚至是否方便携带。”该茶企负责人说，因此他们瞄准都市白领、商务人士推出了小包装的茶膏等便携茶品。”据称，该普洱茶膏根据其年份和发酵方式不同，每克售价从十元到数十元不等。

延伸

高端普洱茶回归理性

前几年，如坐火箭般价格一路上蹿的普洱茶，今年似乎再也“任性”不起来了。记者从茶博会上了解到，今年以来，高端茶尤其是普洱茶销售严重受挫，多个品牌价格陆续从高位滑落，甚至部分新茶价格跌幅达50%以上。

“普洱茶首先是一种健康饮品，然后才有升值空间，而且能升值的普洱茶，也是非常稀少的品种。”现场一名茶企负责人黄文丰说，以该公司推出的一款75年的普洱老茶为例，1斤规格的市场售价为1600元左右。“要是在前两年，至少会卖到3500元。”黄文丰告诉记者。

昨日，重庆茶叶商会负责人在接受采访时表示，近几年，高端普洱茶掀起的“涨价潮”，很大程度上是受游资炒作的影响。今年以来，普洱茶已进入品饮为主的理性消费阶段，未来，每斤价格在100~500元之间的茶叶将成为市场消费主流。

该负责人还表示，随着都市白领的生活节奏和工作压力日益加大，越来越多的人群开始将饮茶作为缓解疲劳的一种减压方式，由此拉动终端消费上升。

重庆茶叶商会统计，目前重庆每年茶叶消费零售额约在30亿元左右，并且未来三年内还将稳步增长。专家建议，面对不断增大的市场蛋糕，本土茶企不妨尽早做好准备，譬如在区域化合理布局、商业化生产运营、设备更新换代等方面加快转型脚步。