一杯醇厚“遵义红” 本色传承中式新年红

茶，对中国人的意义自然不言而喻，开门七件事：柴米油盐酱醋茶，虽然叨陪末位，但却须臾不可少，就像这中国年，你不让中国人过年试试?

嘿，还真有对着干的!

1928年北伐成功，国民政府要咸与维新，废除中国年，改用公元纪年以元旦代替过年，不但不许放假，连贴春联和写春联都是罪过;还有喝茶，蒋介石自己不爱喝茶，爱喝白开水，1934年的“新生活运动”，他也希望大家该喝白开水，结果怎么样?我们都看到了，所以中国人喝中国茶，过中国年，这是天经地义，谁也别想对着干。

那大过年的，红红火火，马上就大踏步奔向年下了，不到一个月了，有朋友就着急了，自己喝什么茶好?送朋友，送亲戚，送长辈，什么茶好呢?

要说到过年喝什么茶好?小编首选红茶。

咱先不说红茶的茶汤色，跟这吉祥喜庆的中国年本就应景，咱先说喝红茶的好处。据实验证明，红茶中的茶多硷能吸附重金属和生物硷，并沉淀分解，这对饮水和食品受到工业污染的都市白领而言，绝对是一项福音。此外，在红茶中的咖啡硷和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸、过多的盐分等有害物，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿，有痛风、高血压的朋友有福了。大年下，本就吃的油腻，盐分高，少不得还得喝几杯应酬，咱不说“以茶代酒”吧?起码喝喝红茶，绝对对您的身体大有裨益。

特别是这里要说到的“遵义红”，咱们知道贵州这地方山清水秀，特别是出产“遵义红”的湄潭县，您听这名字，是不是就醉了?湄潭县位于贵州高原北部，地处大娄山南麓，乌江北岸，在名城遵义东南侧。县如其名，听着就清凉透亮，润泽脱俗，正所谓好山好水出好茶。明清两代，这里的红茶都是地方上贡朝廷的高档货，您就是跟贵州巡抚有交情，也弄不到几两“遵义红”，不为别的，那时候技术跟不上啊!

说到技术，中国现代史上第一个国家级茶叶科研生产机构就曾落户湄潭，由此推开了中国现代茶业的第一扇大门。当时的中国评茶大师冯绍裘，曾评价技术改良后的当地“遵义红”：“形状细嫩匀齐不亚祁红，色泽润泽，香气颇清香，滋味似祁红，制法得法或可胜于宜红。”祁门红和宜昌功夫茶，那可是清末民初的顶级红茶，您说这“遵义红”的味道如何呢?

顺道说句，昨天去马连道，发现开了家“遵义红茶城”，规模可真不小，不但有身土不二的“遵义红”，还有“湄潭翠芽”、正安白茶、凤岗锌硒茶、红茶、黑茶等几十个茶厂家几百种单品，开放式品鉴，体验式销售。最让吃货食指大动的，“遵义红茶城”还有独具贵州风格的特色美食，同时还有上千种贵州原生态优质农产品及遵义名酒可供选择。貌似元旦开业之后，去的人还真不少，以后想吃乌江鱼是真有好地方了，只是不知道有没有贵阳的豆米火锅?

红茶的橙红醇厚和新年的火红相得益彰，在冬去春来之际，走亲访友的喜悦，一杯温暖的红茶，地道而传统的中国年味在不知不觉中感染了每一个人，这也许就是“遵义红”的茶香氤氲中，所独有的中国年和中国茶吧?!