春茶本周大规模开采

记者昨天从上海市茶叶行业协会获悉，针对浙江、安徽、江苏等春茶主要产茶区的调查显示，近期气温比较平稳，有利于春茶生长，预计本周将迎来大规模的春茶开采。由于产茶区总体规模扩大，今年春茶上市总量将有增无减，加之不少企业积极拓展中低档茶市场，定价也会更加亲民。

市茶叶行业协会表示，眼下上海市场已有新茶销售，不过主要品种是乌牛早、云南毛峰、四川竹叶青等品种，并非西湖龙井等市民较为熟悉的春茶。在各大茶叶市场，这些品种每50克的售价从四五十元到一百来元，其中百元以内的选择很多。经营者表示，选购者大多是普通市民。行业专家认为，这些新茶品种起到了市场补位作用，其合理售价也有利于西湖龙井、黄山毛峰等传统春茶生产企业在定价时随行就市。市茶叶行业协会还表示，由于公款消费受到抑制，高档茶品不再是市场的宠儿，茶叶生产企业将纷纷调整春茶产品结构，减少高档茶生产，增加中档茶的产量，这意味着今年高档茶品的市场份额将有较大幅度减少，高档茶价将逐步回归理性。

就目前各大产区新茶的生长情况看，本月中下旬将迎来采摘高峰，清明前后将是上市高峰。西湖区龙井茶产业协会会长商建农表示，只要本周不出现恶劣天气，预计很快进入全面开采期。而安吉白茶产区的第一杯新茶，预计在本周末左右送到茶客手中。黄山地区气温偏低，茶园的茶树刚刚发芽，预计清明节前后才有大量茶品采摘上市。

市茶叶行业协会专家建议市民品尝新茶不要一味追求明前茶。相比之下，谷雨以前的新茶品质好，价格也适宜。同时茶客们还可以关注那些来自四川、贵州、云南、湖北等产茶区、性价比颇高的茶市新品。