江苏本土“绿杨春”尝鲜价1780元/斤

10天前，本报曾报道仪征刘集镇白羊山科技示范园少量“绿杨春”新茶开采。昨天，记者走访市区多家茶叶店了解到，仪征本土品种的绿杨春已经上市，明前茶尝鲜价最高为1780元/斤，与去年持平。

尝鲜价1780元/斤仪征本土品种绿杨春上市

1780元/斤，1390元/斤，830元/斤……昨天，记者在国庆路老字号绿杨春茶叶店看到，绿杨春明前茶已经正式上市销售，目前仅有三个等级，最高等级的绿杨春新茶售价1780元/斤，标价与去年同期持平。

记者先后探访国庆路、望月路、兴城路等地，不少店家已经打出了“新茶上市”的招牌，只要有人上门问价，店家就会拿出包装好的龙井、碧螺春、绿杨春等来推销，“现在新茶已经全部上市，三个品种的最高等级新茶标价一致。” 国庆路绿杨春茶叶店的销售人员告诉记者，与往年龙井价格常常被炒高相比，今年的新茶市场相对来说回归理性。

“今年的绿杨春新茶从3月28日开采，每天都会采摘和生产。”扬州市茶叶协会会长高山告诉记者，10多天前在仪征刘集镇白羊山开采的是龙井长叶，3月28日仪征本土品种的绿杨春开采，茶树主要分布在捺山，“龙井长叶是一个外来品种，因为抗寒性好，用来做绿杨春除了叶子较长外，还能提前一周上市。

尽管新茶已上市，但通常是询价的多过购买的，“这要看各家店的客人需求，有需求我们可以供货，但是现在我们还没有进货，等有客人要货再说。”一茶叶店老板告诉记者。

采茶43天供全年老茶客爱喝的中档茶要等清明后

尽管目前已经有千元以下的绿杨春新茶上市，但是产量并不高，“830元/斤的绿杨春新茶我们只做了30斤，大规模的生产还需要等到清明节以后。”工作人员介绍。

“现在每斤绿杨春鲜叶的价格是100—120元/斤，5斤多鲜叶做一斤干茶，加上工人的工钱、税以及其他成本，一斤干茶的价格在千元左右。”高山介绍，绿杨春刚刚冒芽，本身成本比较高，因此明前茶的价格相对比较高，不过，高档茶的市场有限，“现在很多茶农还没有开始生产。”

仪征茶农赵先生介绍，清明节前生产的绿杨春新茶由于是一芽一叶品相好，产量少，属于高档茶，价格普遍在千元以上；清明节后生产的茶叶由于叶子长出来，也更好采摘，成本相对下降，销售价格普遍在300—800元/斤，属于中档茶，而300元/斤以下的绿杨春为中低档茶。

高山告诉记者，仪征有几百个茶场，平均每个茶场每年的产量为300—500斤，普遍为中档茶，主要供应给老茶客，预计在清明节后上市。今年，本土品种的绿杨春3月28日开采，5月10日结束，整个采茶产茶时间为43天，产出的茶叶供应全年。

绿茶抗氧化受青睐新茶客中有不少是年轻女性

“现在我们在仪征、镇江、宜兴三个工厂生产的茶叶加工好后就会下冷库。”同时负责管理扬州绿杨春茶叶有限公司的高山告诉记者，绿杨春的高中低档茶叶一般按照3:4:3的比例生产，“采茶期最怕遇到阴雨天，前几天天气不错，今天开始下雨了，我们就会有些担心，如果清明节前后不下雨，今年高档茶的产量会稳中上升，如果之后几天连续阴雨，高档茶就有可能减产。”

据介绍，扬州绿杨春茶叶有限公司每年的绿杨春产量为3万斤，高档茶主要的销售高峰在全年各个传统佳节，中低档茶叶主要的消费人群为新老茶客，“绿茶的抗氧化性比较好，现在有不少年轻女性也喝茶，主要是为了美容。”不少茶叶销售业内人士介绍，男茶客平均每天2—3杯茶，平均每次用茶叶3—5克，女性则平均在1—2杯/天，茶叶用量相对较少，为2—3克。

而对于老茶客来说，明前茶虽味道清新但口味淡，明后茶、雨前茶口感更为厚重更受他们欢迎。