前期倒春寒对江西春茶影响不大

4月14日，来自省农业厅经作局的消息显示，前期倒春寒对我省多地春茶有所影响，但影响不大。随着春茶的陆续上市，江西春茶的价格也比较实惠：修水双井和遂川狗牯脑均价每斤300元左右。而江西名优茶，年均价每斤也仅在100元~200元之间。同志哥，不妨邀上三五朋友，一起去感受江西春茶的浓郁香味。

前期倒春寒对江西春茶影响不大

望着湛蓝的晴空，靖安宝峰大梓茶厂的老板徐鹏笑了。前段时间出现的倒春寒天气，对他的茶厂来说，明前茶有一定的影响，减产一成多。但是，对于自己位于有“天然氧吧”之称——靖安的茶厂，他依然信心十足。“今年2月以来，阳光照耀充足，非常适合茶树发芽生长，我们的茶应该是近年来香味最浓郁的。”对于徐鹏的说法，多地茶农有同感。

这个月初，南昌“春如四季”一度在微信朋友圈里刷屏。说起那股倒春寒，徐鹏至今记忆犹新。“最高温度的时候达到了25℃~28℃，倒春寒的时候降到了2℃。”

对于倒春寒的天气，省农业厅经作局茶叶科科长王晨深有感触。据其介绍，因时刻关注了天气预报，修水双井茶在倒春寒来临前，就做好了采摘，所以明前茶并未受到影响。而按照徐鹏的说法，由于突然的低温，其经营的茶厂有的茶芽未来得及采摘，导致明前茶减产10%~15%。而遂川狗牯脑的明前茶受倒春寒影响，也减产约20%。

既然我省多地明前茶受倒春寒影响，是不是春茶产量就会受到影响？“倒春寒只是对部分茶产地的明前茶有一定的影响，但随着近期气温回暖，有助于茶叶生长，我省春茶开采也进入了好时节。”在他看来，倒春寒对江西春茶影响不大。

“这些年，我省的茶园面积每年都会新增10余万亩。”王晨说，这也推动了我省每年的茶叶产量的稳定增长。目前，根据省农业厅的初步统计，2014年，我省茶叶总产量在4.6万吨左右。“今年，我省茶叶总产量预计可达4.9万吨。”

今年春茶为近年来香味最浓郁

“同志哥，请喝一杯茶呀，请喝一杯茶……”这首江西地方风韵浓郁、旋律优美的《请茶歌》，从侧面反映出，江西是产茶的好地方。

今年江西春茶品质是否会受到倒春寒的影响呢？“虽然倒春寒对产量有一定的影响，但品质是近年来最好的。”按照徐鹏的说法，记者调查发现，我省多地茶农都反映，今年江西的春茶总体品质是近年来最好的，香味最浓郁。对于茶叶的品质，王晨说，主要和气温、光照相关。记者了解到，今年2月以来，我省大部分产茶地区的气温一直在10℃~20℃之间徘徊，阳光照耀相对充足，这种好气候非常适合茶树发芽生长，产出茶叶香味自然比往年浓郁。

按照王晨的说法，从江西茶叶来说，名优茶占据了“半壁江山”。在其看来，江西主要产茶区森林覆盖率高，山川毓秀，景色宜人，冬季低温时间长，空气相对湿度高，直射的蓝紫光较少，同时土壤富含大量微量元素，这些也都是决定江西茶叶的品质因素。

“江西人喝茶，肯定首推本土的名优茶。”王晨说，名优茶，指经过精心采摘炒制，没有草青味涩，做成具有特定形状和固定香气的中高档茶。通俗讲，名优茶就是品质优良的茶叶，而不是特指某一品牌。“以江西来说，名优茶可以说非常多，修水双井茶、遂川狗牯脑、靖安白茶、井冈翠绿等等，都可以说已成为老百姓喜爱的茗茶。”

江西名优茶年均价为100~200元/斤

对于春茶的价格，王晨坦言，前些年，坊间炒作及包装豪华等多种因素推高了高端春茶的价格。“那时候，高端春茶的价格在每斤3000元以上。”近两年，简易包装的高端春茶，已经悄然上了货架。“现在，高端的单芽春茶，用简易包装价格也仅在1000元/斤左右。”

“其实，江西的名优茶不贵，挺亲民的。”王晨说，据其了解，正陆续上市的狗牯脑春茶均价为350元/斤，修水双井春茶均价则为300元/斤。“从全年来看，江西名优茶年平均价格为100元~200元/斤，这样的价格，老百姓都喝得起。”王晨说，每年他们都会不定期到全省各产茶区调度巡查。从近几年省农业厅对江西名优茶抽检发现，抽检合格率100%，也没有发现茶叶农药残留等安全问题。