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武汉首款“绿叶红镶边”红茶面世
2021-02-28 13:55:30热度:164°C
4月20日，武汉首款红茶—江夏红面世，改变了江城只产绿茶的历史，预计近几日可销往武汉各大茶市。
记者在江夏乌龙泉龙壹茶场看到，绿油油的茶树漫山遍野，新鲜的嫩芽被全发酵加工成红茶，有花香、胶糖、烟熏等3种款式。据介绍，江夏红的原料来自安吉白茶，按有机标准种植加工，目前亩产五六百斤。下月在美国举办的世界茶博会上，江夏红将参展推介汉产红茶。
目前，红茶已经占据世界茶叶消费市场的80%以上。湖北绿茶出名，打造红茶品牌也有资源优势，省内四大茶叶产区均产红茶，产量仅次于云南，位居全国第二。省茶叶协会秘书长孙滨说，眼下我省七成茶企都在从事红茶开发，如采花集团控股湖北宜红茶后，不断加大对红茶的投入，萧氏集团推出了“楚红”功夫红茶，武当道茶推出了“武当红”等，呈现“绿叶红镶边”的景象。
省农业厅有关负责人说，我省80%的茶叶都是绿茶，主要在春季采收，70%的夏秋茶资源白白浪费，这些都是加工红茶的原料，若加以利用，我省茶叶产值可增加200亿元。
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