央视曝光茶叶，暴露的是什么问题？

茶界声音：欧阳道坤

昨天，央视新闻的《每周质量报告》曝光了北京市场上茶叶存在的问题。

报告针对的是有了“品牌”的茶叶。

报告的内容涉及茶叶等级与价格，茶叶中的污染物与农药残留。

大众媒体上的这个报告对消费者的影响且不评估。但对于中国茶业，至少应该思考三大问题：

一、中国茶业的品牌化程度很低，更多的茶叶是以无品牌的散茶形式在市场上流通，监管，对无品牌散茶无从下手，毫无办法。尽管这是某种不公平，但对于品牌茶企，是一种考验，也是一种机会。

二、中国茶叶的标准化程度很低，很多茶类已有的所谓国家标准基本不可执行，尤其是其中的茶叶等级标准，不仅消费者完全无认知，而且被茶企和茶商用滥。

三、中国茶叶的食用方式有别于其他食品，直接检测茶叶中(而不是茶汤中)的污染物和农药残留既不科学，也不严谨。

此外，节目中报告，在多种茶叶中检测出了农药残留，但没有超过国家标准。央视新闻的这种报告会造成不同程度的消费恐惧。

欧阳道坤，伴夏茶网顾问，信阳国际茶城总经理、五云茶叶集团副总经理、中国著名茶叶专家。毕业于华中科技大学数学系。主要著作有《千言万语道不尽毛尖之痛》、《信阳毛尖的复兴之路》、《世博茶-激情燃放营销滞后》、《关于信阳茶产业发展情况的调研报告》、《拿什么来拯救你—信阳毛尖》、《中国茶产业的破局之道》、《拿什么来拯救你—信阳毛尖》、《敢问中国茶的路在何方》、《向立顿同志学习》。