好茶，一定要质量安全

5月7日上午，记者随农业部农产品质量安全“农药残留及植物生长调节剂”专家组来到湖北英山县红山镇。

在一片绿绿葱葱的茶园里，一个个黄色的小板子格外引人注目：“这是做什么用的?”

“这是黄色诱杀板，用来诱杀害虫的!”当地茶叶专业合作社负责人陈念文向记者解释。

英山县农业局局长杜典兵告诉记者：在英山县像红山镇这种高标准绿色防控示范园有4个，面积达2000亩。这些茶园都实现了“四个”全覆盖，即太阳能杀虫灯或频振杀虫灯全覆盖、色板全覆盖、专业化统防统治全覆盖、生物农药全覆盖。

提起英山绿色防控的建立，不得不再一次翻出令英山人痛心的事件。

那一年，原英山茶叶公司生产制作15万公斤精制绿茶，准备出口到欧盟国家，但在抽样检查过程中因农药残留超标，被对方退了回来。

这可是一笔不小的损失!

痛定思痛，英山人意识到必须走绿色产业发展之路。

2009年开始，在湖北省农科院的支持帮助下，英山县确立了“科学植保、公共植保、绿色植保”理念，通过引进、探索、试验、示范和推广，逐步开展茶叶病虫绿色防控，使全县“三品一标”(无公害农产品、绿色食品、有机农产品和农产品地理标志)认证面积达到了6.5万亩，有3个产品获准使用有机茶标识，6个产品获准使用绿色食品茶标识，2个获准使用无公害茶标识。

2014年全县茶园面积达到23.93万亩，产量2645万公斤，系列产值15亿元，规模位居全国前列。

“英山茶叶绿色防控，目前来看是做得比较好的，但面对国家即将颁布的新食品安全法，地方政府和企业都要引起足够的重视。”农业部农产品质量安全“农药残留及植物生长调节剂”专家组负责人、农业部农产品质量安全中心副主任顾根宝研究员在接受科技日报记者采访时也有一些忧虑。

顾根宝说：要从根本上解决好茶叶质量安全问题，全国的茶叶产地都需要在两方面发力：一个是企业规模，一个是质量标准。现在很多茶叶生产企业规模都比较小，特别是内地的茶叶生产商，小而分散，大多都只是供货商，绿色防控制度不严。所以要保证茶叶质量安全，需要更大规模的龙头企业领衔，他们会爱惜自己的品牌，就会更加重视绿色生产!

其次，就是标准的制定。顾根宝说，企业应该制定比国家标准更严格的标准。如果你有更严格的标准，就意味着你有更强的竞争力。

调研小组专家、山西省农科院研究员、副院长乔雄梧说，生产的组织化、专业化程度还比较低，也是影响茶叶质量安全生产的一个重要因素。他建议，在提升茶叶生产企业规模的同时，提高茶叶生产的组织效率，通过实施订单农业，专业化防控，保证产量和价格的稳定，来打造高质量的茶叶产品。

湖北省农科院英山专家大院，常年为英山茶叶生产提供技术支撑。湖北省农科院院长喻大昭说：什么是好茶?以前说茶形好、汤色好，如今还要加上一个“质量安全好”。