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游生态茶海吃野生蘑菇

随着中国(贵州·遵义)国际茶文化节暨茶产业博览会连续两年在湄潭召开，这个贵州茶叶第一县也越来越受到人们的关注，这个夏天，很多人都准备开启生态茶乡游的计划。那么问题来了，去茶乡旅游，除了当地名小吃酥肉绿豆粉、湄潭凉粉等必点外，还有什么可吃的？当地资深“吃货”告诉记者，休闲旅游选择生态茶乡，当地的野生蘑菇是不能错过的。兰江食苑，把蘑菇与牛肉相结合的做法，更是一绝。

湄潭位于贵州省北部，森林覆盖率达60.8%。属亚热带季风性湿润气候，四季分明，雨量充沛，气候温和。

湄潭于明万历二十九年(1601年)置县，在历史长河里积淀了红军长征文化、浙大西迁文化、茶文化和多姿多彩的地方特色文化。同时，素有“酒乡、茶城、粮仓”之称，先后被国务院及有关部委授予“全国无公害茶叶生产基地示范县”、“国际生态休闲示范县”等荣誉称号。

由于良好的生态环境和无工业污染，每到夏天，当地森林里就会长满美味牛肝菌、松茸菌、鸡油菌、老人头菌等具有养生功效的美味菌子。

兰江食苑采购的全是当地野生菌，只能在当季才能吃到。同时，他们家的牛肉也是一大特色，采购来自乡下老乡家养的牛，既生态又健康。

兰江食苑位于湄潭兰江大酒店旁，门口是清清的湄江河，背后是当地有名的象山公园。吃完饭，既可以选择沿湄江河散步，感受湄水魅力，也可以爬象山公园，呼吸茶海空气，远眺县城丽影。

兰江食苑订餐电话：18984226186

小贴士

1，美味牛肝菌又称大脚菇、白牛肝菌。子实体中等至大型。是优良野生食用菌。其菌肉厚而细软、味道鲜美。目前不能人工栽培子实体。牛肝菌富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等矿物质；牛肝菌是珍稀菌类，香味独特、营养丰富，有防病治病、强身健体的功能，特别对糖尿病有很好的疗效。

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